#20 中国胃也有自己的健康美食——全国篇！〡串台《好好吃饭》
55:44 Share

👏 我们又和《好好吃饭~》)串台啦！

上次我们一起聊了聊在福州有哪些既符合现代健康饮食理念又好吃的在地食物！这次我们来填坑，把话题拓展到全国，分享了许多私藏美食~

欢迎大家留言提名你最爱的健康地方菜和小吃！

本期时间戳

• 蔬菜和主食平衡搭配

05:03温州食饼筒，外地朋友可以叫外卖！

06:52 山东滕州菜煎饼，东方版subway

08:07 普宁白菜肠粉，潮州版蛋包饭

11:33 槐花麦饭，中式轻食

14:31 太原沾片子，山西天妇罗

16:28 河北泡糕菜，北方的糯叽叽

• 多吃深绿色蔬菜

17:59 南方人都是炫菜狂魔

19:47 上海酒香草头，芦蒿、白芹，属于南方人的幸福

23:37 荆芥，河南人的“猫薄荷”

24:22 蔬菜水煮+中式油醋汁=凉拌菜

25:32 耙耙菜，四川人的水煮菜

26:24 苦笋酸菜肉片汤，解暑开胃

27:02 浆水，西北人民的果蔬汁

28:33 藕带，藕的全身都是宝啊！

30:03 西红柿，还是北方的更有味儿

• 白肉鱼虾占比高

31:57 脆肉鲩火锅，全身都是肌肉的鱼

33:53 湖北鱼圆和鱼糕，煮汤香煎都好吃！

34:51 宜宾柳根鱼烧红苕，红苕比肉更好吃

36:23 鱼饭，潮汕人的“毒药”

37:33 黄刺鱼煮汤，怎么这么好吃啊？！

38:33 为各种美味的豆腐打call：蔚县豆干、石屏豆腐

41:25 酱牛肉、辣牛肉，健身人靠过最难熬的日子

41:37 宁夏滩羊，最新手友好的羊肉

42:57 内蒙古奶豆腐，中式奶酪

• 丰富多样，更健康的碳水

46:19 丝苗米，油润饱满，做煲仔饭绝佳

47:31 杂粮面鱼鱼儿，清亮轻盈好消化

48:57 用莜面做意大利面，居然也很好吃

50:48 杂粮普及全国推广大使——五谷丰登

51:23 馍豆，咸口版旺仔小馒头

51:59 山西压饼，超级薄脆的“欺骗饼”

53:17 下期预告：如何用香料把饭做得更好吃更健康！

本期使用音乐素材

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