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#10 离开北京前的最后一顿晚饭

2023/4/18
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饭桌上的家

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Shownotes Transcript

在北京生活的人各有各的动机,离开自然也各有各的原因。然而生活在这座城市的痕迹很有分量,离开也是一件需要认真做的事情。

最近我们有几位好朋友都离开北京去到了世界各地,我们便问了大家一个问题:离开北京前的最后一顿晚饭,你会选在哪里吃?

看上去问题很简单,我们得到的却是一些出人意料的回答。小样和 Tiantong 也分享了各自的答案,有家人般的小店,也有再也回不去的地方。如果你要离开自己生活了好几年的城市,最后一顿晚餐会选在哪里呢?

最后,将这期节目送给刚刚离开北京的、我们共同的好朋友Jared。祝你今天生日快乐🎂 !也祝离开北京的朋友们一切顺利,希望我们在人生路途上不时相遇👋🏻。

特别感谢和我们聊天的朋友:邵松松、Steven、hayashi

主播

小样:离开家第 12 年的福州人

Tiantong:离开家第 11 年的西安人

时间戳

04:13 北京特色食物得吃吧——烤鸭涮肉吃哪家?

08:46 北京虽土,但也带我们看过大千世界

15:56 杭州朋友的全日制早茶店

19:56 香港朋友的——麻辣烫??

22:23 潮汕朋友的精神归宿

29:28 小样的答案:像家一样的地方

34:30 Tiantong 的答案:已经「消失」的地方

44:57 朋友们离开北京,但还是朋友,不会变

51:19 时食通讯:谷雨,小样会在临海带大家做乌饭麻糍!

本期使用音乐素材

- 好妹妹 - 一个人的北京

- 功夫胖 KungFuPen - 一代

- 逃跑计划 - 再见,再见

本期便利贴

- 北京餐厅:四季民福、张记涮肉(已关停)、聚宝源、福荣记、小街麻辣烫、羊城美食、粉SUSU(美术馆店)、汪婆婆卤菜虾烤(暂时关停)、喜一郎天妇罗专门店(2015年版)

- 播客《光顾着吃》:北京烤鸭红黑榜)

- 汪婆婆卤菜媒体报道:《带父母一起「北漂」,一个家庭的悲伤和倔强》)《北京这家湖北老乡都爱的小店,光热干面就有三种》)

- 学生时代的美食启蒙APP:ENJOY(已停止服务)

- 上巳节、乌米饭、南烛叶

- 腾讯新闻旗下非虚构写作工作室:谷雨实验室