兰州拉面不是兰州的？左宗棠鸡和左宗棠没什么联系，这道菜本来也可能会成为“曾文正鸡”、“王船山鸡”、“黄克强鸡”。德州鸡扒和美国南部的德克萨斯州也没有什么血缘关系，它来自于中国北方。
一家好旺饺水饺店和随缘烫染店的中间，可能夹着一家美国加州牛肉面大王；在国外，定价不低的Bubble Tea店前依旧络绎不绝的人群大多数是在国外学习、工作的华人。
如果留心点看，我们发现身边许多美食有着误打误撞的成因。他们就像一个又一个鲜活有趣的标记呈现在我们眼前，而它们背后蕴藏的是文化的迁移与演变。文化将美食作为载体，在生活中循环反复出现，美食在不同的社会环境流动并融合，最终成为唤醒人们社会环境的乡愁和文化印记。
你记忆中有什么误打误撞的美食吗？也欢迎和我们留言畅谈。
这一期，我们喝着波霸奶茶，讨论了：**
04:17 波霸奶茶还是bubble tea？
09:47 所有的炒饭都叫“扬州炒饭”
12:30 日本的那些“中华料理”
15:36 兰州拉面不是兰州的？！
22:15 你知道“重庆鸡公煲”来自哪里吗？
25:49 此德州非彼德州
27:34 左宗棠：左宗棠鸡真不是我研发的！
32:26 你吃过Chop Suey吗？
37:56 苏东坡与“东坡肉”
本期阵容
主播：馨哥&删哥
本期提及**
- **Why American Ear Dessert for Breakfast？https://youtu.be/kNovwPIWr3Q
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