Ep.556 從一顆咖啡豆看氣候變遷所帶來的影響 (簡博士廣播)
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近年全球談論聚焦的議題有三，分別為氣候變遷、美國總統川普及移民議題，但綜合起來其實是一件事。但這些議題和咖啡種植有何關聯?氣候改變使各地溫度不斷增加，連帶影響到土壤等因素，而這些外在因素皆會影響咖啡與其他作物的生長。美國總統川普欲在墨西哥與美國之間建立圍牆，此舉與氣候變遷和移民密切相關，在中美洲國家，以宏都拉斯種植的咖啡豆品質最好，但如今這些咖啡農受氣候變遷影響，土地過於乾旱不適合農作，收入逐漸減少，讓他們不得離開家園到鄰國尋找新的生機，而這也是美國正在面臨的移民問題。

本文節選自中廣新聞網《當地球發燒時》廣播2019.01.19節目。