对谈顾中一：让营养师都担心失业的减肥神药，能让我告别节食和运动吗 Vol.04
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Shownotes Transcript
有了能暴瘦40斤的神药，就可以告别节食和运动了？这句话在几年前可能是天方夜谭，但现在还真不一定。
根据一些披露的临床数据显示，对于肥胖（BMI>30）人群来说，使用GLP-1类减肥药可以在几周内让体重下降20%左右——对200斤的人来说，那就是40斤。
（00:51 正片开始传送门）
我们可以通过研发GLP-1类药物司美格鲁肽的制药企业诺和诺德的股价来证明这件事有多离谱，过去2年中，诺和诺德的股价翻了快3倍，这家丹麦公司的市值已经超过了整个丹麦的年度GDP。
就是这么夸张。
但这就意味着我们再也不用靠辛苦的节食和运动来减肥了吗？未必。
两位主播请来了北京营养师协会理事、知名营养师顾中一和药学硕士、果壳主笔窗敲雨，分别从营养学和药物的角度聊一聊：
在减肥神药如此夸张的今天，我们是否应该重新看待体重与健康的关系。
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▍本期嘉宾：
- 顾中一 北京营养师协会理事 清华大学公共卫生硕士 知名科普博主
- 窗敲雨 果壳主笔 药学硕士
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▼ 时间轴：
00:51 正片开始
02:18 GLP-1类药物介绍及获批情况
03:09 一个声明，必须要听
03:39 有钱人为了体型已经开始打这个药了
04:18 药学专业人士用人话解读这个药究竟是怎么回事
05:21 顾中一：从营养师角度如何看待这个药带来的降维打击
06:07 窗敲雨：临床数据告诉你，这个药效果好到炸裂
07:13 最新GLP-1类神药替尔泊肽，能让肥胖人士减重约20%
08:14 灵魂发问：这么神的药，它真的没什么可怕副作用吗？
10:51 对比前几代减肥神药
12:15 讲几个减肥药研发及使用过程中的坎坷故事
14:21 GLP-1类药物的成功研发，竟是一个歪打正着的故事？
17:15 顾中一解释为什么减重总是如此痛苦
18:56 BMI的肥胖标准是什么，BMI有什么实际意义
21:27 该不该使用家里的体脂秤测身体数据？
22:40 顾中一：你的手环手表不那么准，可能是产品经理故意为之
23:39 范岗：BMI应该是一个统计研究用的工具，不应该用来自我评价
25:59 窗敲雨：使用BMI衡量肥胖，短时间内很难改变
27:12 以目前的研究来看，肥胖与健康之间，还是强相关的吗
29:00 顾老师教你究竟如何测腰围
30:07 顾中一：单纯控制饮食，对于健康指标能改善90%，但……
31:08 范岗：100年前的减肥神药（胰岛素）的故事，也很精彩
33:45 窗敲雨：减肥药的研发及过审，比一般药物更难
35:47 顾中一：成年人BMI达到24，就可以考虑减重了
39:25 现在很多公司都要求运动打卡，比如顾老师的公司
42:00 社交平台及舆论环境对于体重，是否太苛刻了？
43:25 范岗：引入一个概念——邓巴数
44:22 范岗：从洛伦兹实验及演化史角度，解释我们如何被网络影响
44:53 范岗：网络和算法会放大极端，样本并不一定具有代表性
46:33 提问顾中一：我们到底该以什么目的减重？
49:22 做这期节目是为了帮大家降低焦虑，OK现在就开始降低焦虑
54:23 顾中一：中老年人群BMI 24~28，死亡率最低
55:11 顾老师爆料明星减肥内幕
56:23 顾老师介绍“裸照减肥法”
57:10 畅想有一天可以在现实中像游戏一般随意捏脸了，会怎样
59:05 主播主动担当课代表，帮你复习本节内容
特别鸣谢：本集录制场地由播客公社)提供
▼ 一些参考资料：
1）《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021）》
2） John P.H. Wilding,et al. Once-Weekly Semaglutide in Adults with Overweight or Obesity. 2021.2
3） Lilly's tirzepatide delivered up to 22.5% weight loss in adults with obesity or overweight in SURMOUNT-1
▍彩蛋
录完减重节目后，顾老师的午餐：
▍声音及视觉设计：凯特
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