Naza:大家知道你,是因为你是Outman的烘焙师... ...
卢源:不,大家知道我,是因为我是胡颖的老公。
... ...
他说这句话的时候,我正坐在一边认真听他是不是要讲很料的内容(不过确实也挺有料的),心里想着这样能够自黑的人,内心应当是很强大的。
他的专注、自律,热爱户外运动,勇于挑战,真可以说是把Outman的形象“从梦想照进现实”,从不喝咖啡到喝精品咖啡,再到和胡颖一起开始经营咖啡馆,并且坚持了十几年,大学时代学习工商管理的他,也可以说是“学以致用”的典型代表。
通过这一期FLOW的采访,从背后走向台前的他,会首先和我们聊一聊有关咖啡馆经营的方式,消费者的服务体验,有请Outman Coffee卢源。
Show Notes
1.工作中的“小题大做”是每个人可以持续进步的一种特质,在服务业中尤为注重那些微弱的小细节,并培养成一个传统;
2.我希望大家认识的OutmanCoffee,不是我,知道我是因为我是胡颖的烘焙师;
3. 从“飞驰人生”到咖啡管理的思考;
4.十年前我们通过七小时工作制更好的找到优秀有潜力的人才;
5.在三十六岁如何保持自己的风格并能够让企业有所发展的同时还能够照顾到小孩子,是他正在面临和经受考验的事;
6.看起来很OUTMAN的他,烘焙室的主调颜色是“有故事的绿色”,2013年pantone发布了年度代表色Emerald,色卡编号17-5641,Pantone的官网解释为和谐,活力,平衡与正能量。这一年他创建了Outman这个品牌,并将自己的品牌颜色选为这个颜色;
播客主播:
Naza (微博:哪吒是顽童))
Swan (微博:swanchannnn))
播客嘉宾:
卢源(微博 :veron-大源源))
【收听方式】:
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