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Shownotes Transcript
《父母爱情》描绘出的爱情到底什么样，可真是没记住，里面桃酥可劲吃的的场景，可是记得倍儿清楚。
源自这部剧带来桃酥的反向安利，本期节目我们聊聊👇
😜从小吃过的桃酥到底哪儿好？
🧐猪油，黄油，食用油到底用哪家强？
❤️风靡一时的桃酥专卖店到底怎么红。
✅江西鹰潭市如何走上“烘焙之乡”之路
节目片头 《购物的烦恼》) 欢迎各位移步收看全本儿，非常下饭。
本期主播
鲁西西 会飞的能猫（老许）
感谢听众们的一直收听和陪伴，听友群筹备中
请加 VX：wenwulab
暗号：周二晚九点半
本期节目提到品牌和店铺：
- 泸溪河
- 詹记
- 桃酥皇
- 燕丰商场
- 福满园餐厅
- 韦老俵（ 桃酥烘焙店）
05:00 《父母爱情》中桃酥的象征意义 买桃酥
09:50 桃酥的不同味道和记忆
17:58 笑谈桃酥的演变历史
28:25 桃酥、月饼和曲奇，传统与创新的交融
赛百味的曲奇饼，真的很大。
36:39 桃酥的复兴与历程，浅谈下中国传统糕点
29:50 家常做法的桃酥越来越健康
老许推荐的燕丰商场之点心档口
39:30 “烘焙之乡”的历史发展，遇到的挑战和现代创新
在江西鹰潭,烘焙糕点被当地人称为“做果子”,以桃酥为代表的果子制作有上千年历史。2017年,鹰潭市被中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会授予“中国桃酥之乡”称号。数据显示,鹰潭市有近10万人在全国各地从事烘焙业,开设门店近3万家,年产值达400亿元,其中亿元以上产值的企业10余家、千万元以上产值的企业近百家。
42:50 鹰潭食品行业的匠心之路
韦老俵桃酥王
制作团队
后期 / 老许 鲁西西
封面 / 鲁西西
《文武食堂》是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物类节目。
我们会聊聊那些老品牌的文化脉络，
也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌，
把那些用心打造的国货之光，用心解读给你听。
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