Shownotes Transcript
2023年第一场雪，搭配老北京炸鸡和啤酒，有什么不可以呢？
“老北京”是个很魔幻的词，任何食物和物件儿前面，都可以配上这三个字。这个词和后面的词，不需要有合理的解释、不需要一定有关联。老北京只是个开头，很多时候你猜不到结尾。
本期节目，我们就想聊聊，那些不是老北京的老北京，都有哪些合理又有哪些不合理。首当其冲的就得说说著名的：老北京（美式）炸鸡。
本期主播：
鲁西西 会飞的能猫（老许）
本期节目提到品牌和作品：
- 京天红
- 左家庄炸鸡
- 荣华炸鸡
- 香妃烤鸡
- B站：肚子等待大嘴
- 《绿皮书》
- 《极限职业》（韩国）
- 《龙虾刑警》
再次提醒各位
也准备了原叶袋泡茶品牌 InBetween | 容我懒 混享装
送给精选出语音留言的这五位听众。
十种风味一次尽享，找到属于自己“懒”的方式。
- 蜜香大红袍
- 奇兰
- 正岩肉桂
- 冻顶乌龙（清香型）
- 鸭屎香单丛
- 玫瑰熟普
- 茉莉生普
- 普洱生茶
- 普洱熟茶
- 滇红功夫
内容轴
05:00 北京那些奇怪冠名的“老北京美食 ”
老北京美式炸鸡
老北京电烤串
《贫嘴张大民的幸福生活》
13:38 肯德基炸鸡的独特味道
21:50 炸鸡最早是谁发明的？肯德基上校到底是谁？
23:00 《绿皮书》对于炸鸡的刻板印象
28:00 老许是如何变成一个小胖子的？
31:00 被《来自星星的你》带火的“炸鸡和啤酒”
35:30 真正融入生活和日常的民间美食才能让人共情
《极限职业》
《龙虾刑警》PK《极限职业》
45:00 老北京炸鸡的回忆与期待
京天红
左家庄炸鸡
制作团队
后期 / 老许 鲁西西
封面 / 鲁西西
《文武食堂》是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物类节目。
我们会聊聊那些老品牌的文化脉络，
也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌，
把那些用心打造的国货之光，用心解读给你听。
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