#40 ウソとホント 大須賀さんPart4 わかりやすい がんの栄養学入門　
26:39 Share

#40  ゲスト大須賀覚さん　がんの栄養学入門

大須賀覚さん  https://twitter.com/SatoruO

米国アラバマ大学バーミンハム校助教授。がん研究者。

筑波大学医学専門学群卒業。卒後は脳神経外科医として、主に脳腫瘍患者の治療に従事。患者と向き合う日々の中で、現行治療の限界に直面して、新薬開発をしたいとがん研究者に転向。現在は米国で研究を続けている。

近年、日本で不正確ながん情報がネットで広がっていることを危惧して、情報でがん患者を救いたいと、一般の方向けにがん治療を解説する活動をSNS/ブログで行っている。 ブログhttp://satoru-blog.com

１）がんに関わる栄養学入門　正しい栄養学を知るためにはかなり注意が必要　

２）がんを治す食品というような甘い言葉　

３）気をつけるべきもの　お酒、体重、加工肉、塩分、食物繊維（＊ウンコシウムは奏でる細胞がつけた呼び名なので一般には通用しません）

４）健康的な生活をしていても

５）栄養管理は努力目標であるという心構え ６）病気の人々にとっては情報が深刻な状況を引き起こすことがある

７）乱暴な表現、難しい表現

８）みんなが安心して楽しく勉強できること、ちゃんと正しい専門家と正しい治療情報に向き合ってもらうために

９）科学をみんなに好きになって欲しい、興味を持ってもらえたら嬉しい

10)　反科学的な考えを持つ人たちの心とは？　科学と現実の距離を近づけること

11)　最先端の科学を探究している大須賀覚さんが情報発信をする価値

12）素晴らしいお話しをありがとうございました！

Spotify https://open.spotify.com/show/0xUhOqvpo69YiT7pmYdech

Applepodcast https://podcasts.apple.com/us/podcast/奏でる細胞-music-science-podcast/id1631540408

科学教室の先生タツ＆ゆりか先生と指揮者カルロスが語り合う番組「奏でる細胞」はアメリカのインディアナ州から発信しています。 音楽を語るコーナー「音楽王国」では指揮者カルロスから音楽のことをいろいろ学びたいタツが基本からいろいろと教えてもらいます！生物を語るコーナー「細胞王国」では、タツが生き物や健康についての話を科学が苦手なカルロスに丁寧に話をします。     ゲストを迎えて語るコーナー「奏で人に会いたい」。 漫才形式で学ぶ細胞共生説　「水戸カルと神タツ」シリーズも好評発信中です。

この番組は親子科学教室と猫カフェの応援により放送しています。 リスナーからの感想お待ちしています！ https://forms.gle/Vsx7t9iFwC5VsxTbA お便りはこちらフォームから受け付けています

Twitter：　　https://twitter.com/tatsukono

科学教室　 https://eurekakagaku.wixsite.com/home/about_us 猫カフェ　 https://www.ninelivescatcafe.com/

サムネイル：azzuさんの作品を使わせていただいています (https://azzucan.com/) 　素敵な作品をありがとうございます！  

BGM ：Fukagawa （フカガワ）さんのフリー音源を使わせていただいています　（https://withmusic-wimu.com/） BGM：田中芳典さんのフリー音源を使わせていただいています 素敵な音源にいつも感謝しています。