酒精明明有害，为什么我们还是需要它？酒精如何塑造人类文明？
54:49 Share

【本期主播】

付子洋，南方周末记者

【本期嘉宾】

陶然 生物科研人员，副业翻译

鲍夏挺  浙江人民出版社编辑

【本集简介】

本期播客我们邀请了《我们为什么爱喝酒：酒精如何决定人类社会成败》的译者陶然老师和责任编辑鲍夏挺老师来聊聊喝酒这个话题。

这本书作者是加拿大汉学家森舸澜。书中结合酒精和人类文明的历史，探讨了一个看似日常又十分重要的话题：我们人类为什么会追求酒精，以及其他的化学麻醉品。

• 我们为什么需要酒精，表面上我们都知道，酒精是有害，但是为什么绵延几千年的文明，甚至从人类进化的角度，我们没有把这个东西进化掉？
• 好像乍一看，酒精放松了你对感官的控制，或者它好像会模糊你的感官。但是恰恰是在这样的前提下，它能更好帮助你识别谎言，识别身边的人是不是真诚待你。
• 其实女性在酒桌上很容易被性骚扰的问题，我觉得也是酒桌明确权力地位差异，导致的负面结果。

【收听提示】

► 02:38陶然老师为什么喜欢做翻译

► 05:08为什么酒精有害，喝酒的习惯还是保留下来

► 06:47 酒精跟人类演化、农业文明息息相关

► 08:25 作者觉得翻译成《我们为什么爱喝酒》，是不是有点太dry

► 10:15森舸澜兼顾了人文和科学的双重背景

► 13:40 陶然：这本书真的是于我心有戚戚焉

► 16:07 作者从创造性、文化性和社群性论证酒精对人类的作用

► 19:41人还是需要那种酒神精神

► 22:11 酒精能更好地帮助你识别谎言

► 26:19两个极端：拥抱酒桌文化或者完全排斥酒精

► 28:17 酒精有时是一个催化剂

► 31:47两位老师平常自己爱喝酒吗？

► 36:31酒精是推动农业种植的关键要素

► 41:14原始的部落有办法得到某种麻醉他们的东西

► 42:49 酒精在现代社会面临蒸馏与孤立的挑战

► 44:43女性在酒桌文化中扮演被父权制侵害的角色

► 47:16一个负责任的人喝一点酒可以增加一点人性的光辉