Ep.20/和菓子來了-日式煎餅仙貝！冬季必備：暖爐、橘子、仙貝！
20:47 Share

Hello hello 大家好， 卡通裡一定會有吃仙貝配橘子看電視的一幕， 日本家庭必備款；Ｄ

*オランダせんべい「おらだ(orada)」是當地方言的「我們」的意思， 「おらんだ(orannda)せんべい」又有「我們的仙貝」之意。 現今也100%使用山形縣庄內產的粳米。

*「あられ(arare)」和「おかき(okaki)」製作原料為糯米；「せんべい(senbei)」製作原料為粳米。

參考資料： https://www.kamedaseika.co.jp/cs/knowledge/knowledgeRice/ricecrackerHistory.html) https://column.enakawakamiya.co.jp/japanese/what-is-rice-cracker.html) https://youtu.be/9kMkQf4b87c?si=KnpBfwdEAENY7pm_) https://www.sakatabeika.co.jp/customer/)

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