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歪打正着-62-薄荷糯米葱收关

2024/8/21
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洪晃播客自传|歪打正着

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
洪晃
知名媒体人、专栏作家和播客主播,通过多样化的职业和创作形式分享她的生活故事和见闻。
Topics
洪晃: 本期节目主要回顾了洪晃创立的买手店"薄荷糯米葱"的创业历程。她坦言,自己最大的错误是不懂融资,不会利用外部资金,导致企业在发展过程中资金链紧张,最终走向失败。她认为,创业者必须学会融资,并根据企业发展阶段调整商业模式。她还反思了自己在与设计师合作方面的不足,指出应该与设计师共同成长,建立长期稳定的合作关系,而不是仅仅依靠单一的代销模式。此外,她还分享了薄荷糯米葱在关门前夕与罗勒品牌合作,创下最高销售额的经历,并表达了对未能系统保存创作过程的遗憾。 她还谈到了自己对中山装设计的兴趣,以及与隋建国合作的经历。她认为,中国传统服饰也可以融入现代时尚元素,并表达了对未能保留更多设计作品的遗憾。最后,她以自己最近补牙的经历为例,说明记忆的不准确性,并幽默地总结了自己的创业经历。 燃烧吧罗叔: 罗叔在本期节目中主要起到引导和补充的作用,与洪晃一起回顾了薄荷糯米葱的创业历程,并对洪晃的观点进行补充和回应。

Deep Dive

Chapters
洪晃回顾了薄荷糯米葱的创业历程,指出不会融资和贷款是创业的一大障碍。她反思了自身在商业上的不足,以及未能与设计师共同成长导致企业失败的原因。
  • 不会融资和贷款是创业的一大障碍
  • 要学会花别人的钱
  • 企业要与设计师共同成长

Shownotes Transcript

大家好,我是洪晃,欢迎收听我的音频自传罗叔好,大家好,你好我们上期是说什么来着?聊到的是您那个招聘的事对,招聘的事,说了吧,人找着了对对对,感谢大家谢谢大家,谢谢大家大家如果还有合作意向,可以接着发过来因为我们找很多 freelance 合作的嗯

这故事说到越离今天更近的时候吧就越跳就跳越赶说着说着就说到一个什么薄荷差不多说完了吗还没有呢没有那就咱们再接着那个茬说吧薄荷是 10 年开门 15 年夭折这都十年前了那也算是有历史了是吧嗯

薄荷刚开始太古给的优惠是很大的是吧然后第二年就缩水了第三年干脆就没有了我们就开始亏本了然后我做的特别错的一件事呢就是我不会融资

我觉得这个是好像当代人做企业一个特别大的功能并不是说你要把企业做得多好但是你一定要学会融资或者你学会在银行贷款一定要学会花别人的钱 other people's money 这个是很关键的这个没人告诉我你知道吗其实我们第一年到第二年的那个时候的报表好看的不得了

年的销售额增长了 50%多漂亮啊大家就觉得你应该去融资我觉得融资是干什么人家说融资呢你就得把你的故事讲清楚让别人投到你这里头来然后你就可以在上海开店你可以在广州开店

我当时就想几个店还不够我烦的呢我还上海开店广州开店白白的吧然后我就没想这事埋头的还在那看中国设计师但是我觉得我这个人商业上头呢也不对没有这个敏感度实际上我只是干了我想干的事

就是看设计师的东西跟设计师约谈这些都是我想干的事然后什么融资写个 PPT 去见什么基金的人我听起来我就觉得太烦了吧我还得讲故事讲不出来的地方还要编编不出来的地方还要蒙这算了不是我的菜就一直没去一直到我们到最后现金流就非常紧张的时候我就觉得

怪不得人家说要融资所以我觉得所有现在创业的大朋友小朋友听播客的就知道融资是超级重要的一件事情如果我们融资了我相信薄荷也就活下来了但是因为我们在薄荷当它是一个上升企业最值得融资的时候我们没有去做这件事情那我们初步的投资肯定是要被消耗没了的

就是你要完全这么一个买手电的企业光靠他的第一次的投资没有任何贷款上来就逼着他的销售额和他的利润能够扛着往前走我觉得这个是明显我们在启动这个公司的时候这笔账没算好或者说没算

薄荷就很糟糕我通过这事呢我也发现就是其实我薄荷当时我认为我是帮助人家但是实际上人家都做的比我好多了你知道吗中国设计师有不少还是有商业头脑的而且商业头脑非常好的就我傻了吧唧的我不是说好像

我傻他们就特别精不是这个意思就是说你既然做商业的话你就必须得要有商业通道我觉得他们有是对的我没有是不对的他们就到最后也觉得这姐姐实在是不靠谱就不跟她玩了我觉得是必然的一件事情因为

谁都不愿意跟傻子玩越玩越那什么完了这傻子人还挺好你又觉得你欠了他的你还得老照顾他慢慢慢慢开始就积累了就不是特别好玩了你就比如说像有商业头脑薄荷就是一个台阶他上了这个台阶他在这经营好了他就可以开始跟我们说那我需要不要你带货了我要你买货

对我们来讲我们本来就是现金流不行那你一旦要叫我买货的话我不是现金流就更差了吗所以我就肯定不能买货然后这样的设计师我就又失去了在店里头但是这样的设计师实际上他的东西才卖得出去因为他明显在我们这儿

他用我们的资源用得很好他上了一个台阶他已经有了他自己固定的客户大家会愿意买到他东西所以我应该去买他的货但是我们当时讲就说那谁谁谁怎么要我们买货那想当初不是还有吗

我真是觉得就是说做买卖就是做买卖没有感恩这么一说人家到你这儿来也是做买卖的你卖人家东西拿这个佣金也是做买卖的你没把这个算好就是你嘛别求着到最后你现金流警的时候人家得照顾你我觉得这个是经营过程当中

经营者就是像我们的财务啊或者是我们的什么管理人员销售员就都会有很多的抱怨说你看我们去年使劲卖他东西给他卖好了他就不来了非要买货怎么怎么着但是我觉得哎呀这事吧你要是做好了现金流非常充足那你买货就买货吧

大不了就是压价的问题但你现在就变成一个根本是买不起的问题那就是你没做好人家长大了你没跟着人家一块长大所以我觉得薄荷到最后失败的原因也就是因为中国设计师成长了但是我们在商务上头没有跟着中国设计师一块成长就没做大原本就是各取所需

而且其实就像您说的这种类型的聚合店就是应该跟品牌共同成长就是你也要不断的迭代商业模型等等之类的还有或者你在自己的跟他们的签的合同上头你有一个对未来的考虑比如说你希望入他们一个股你帮他成长但是在他成长之后你还能够享受一定的红利就可以了但是我们就是

商业上真的是做得很糟糕但是我们做的最好的一件事是我们日销售额最高的一次是我们关门的那一次那个时候我认识了特别巧的一个事你知道中国吧

有一个问题就是说一件事情做好了又会有很多人说这是我做的这是我做的真的就是我很纳闷就是说其实你就是参与者之一这事不是你做的现在我要如果这么盘的话我得盘盘有多少事我可以说是我做的

我们原来在做薄荷的时候就有一个美籍华人的一个小女孩她就是去藏区收牦牛绒你知道这个牦牛绒其实是最暖和的就大家现在都习惯用羊绒

但是实际上羊绒跟毛牛绒比起来那个保暖程度真的是差很多的你要真的是到了高原气候你就裹一个毛牛绒毯子特别抗寒我们当时收了一个美籍华人的小女孩她就是到藏区去做毛牛绒做了点手套啊什么的然后我不知道是为什么就来了另外一个委内瑞拉人

跟我说说啊你们在这还有卖毛牛绒说我也是在藏区做毛牛绒的呀然后我说哦是的然后他说对啊你说我们毛牛绒做的也很好我说你那个品牌叫什么他说叫罗勒然后我说哦我说不知道然后他就给了我一个样品我就觉得他这个毛牛绒做的比那个我认识那个美籍华人的小女孩做的要软很多就是他的那个

毛牛绒的那个质地就软到是那种就是比羊绒还软就有点像那个 Pashmina 那种感觉的我当时我说你们这个毛牛绒是吧他说对啊我们这样然后他说我的那个大

然后

然后我就问他我说你这个怎么会找到一个委内瑞拉人一块去到西藏去做毛牛绒他就一愣说他不是我的搭档他说是我女儿在甘肃藏区做毛牛绒

那那委内瑞拉人是谁他说其实他就是在中国留学的一个学生来帮我们做一点宣传我说他这宣传可能宣传成他自己的毛牛熔点了然后后来他就跟我说他的老公是藏人

他女儿呢回到他爸爸的老家就发现那个地方还是挺贫困的当时政府也特别支持八十年代的时候就特别支持藏人回来投资啊做企业啊他们家呢一直在纺织方面很有资源他们知道怎么样做牦牛绒有这个 know how 就回来我特别佩服他女儿就是他女儿叫德青

就是罗勒基本上是 Tim 的一个想法就说我们要做这个多好真正执行实现呢是德青帮他实现的德青这个女孩子太了不起 21 岁美国大学毕业之前从来没有来过中国陪他妈妈到甘肃去看老家是什么样然后他妈妈说咱们做这项目吧因为毛牛绒的纤维特别短

所以毛牛绒的纺织还有它织那些不能用机械化它纤维太短了只能半机械化这种半机化织布的机器只有在尼泊尔这些地方还有所以他们就去尼泊尔买了一堆机器没一堆就买了几台机器回来然后他们就教他们那个老家的村民怎么样做毛牛绒就这么样一点一点做起来

我说那你们怎么会突然间趁北委了一拉人他女儿呢是不会说汉语会说藏语和英文他老公呢是当地的藏民会说中文会说汉语他们刚做起来是做外贸但是后来你知道做外贸他那个利润就会越来越薄越来越薄所以他们就觉得中国的消费者也起来了他们就想试着在国内的市场也推广一下

反正东撞西撞正好这个委内瑞拉人又说他在北京上学有什么关系就怎么样过去但是我就特别高兴这个虽然是一个就是会说大话的委内瑞拉人但是他至少让我认识了罗勒然后我就跟 Kim 就聊得特别好

Kim 就说你到我们的 showroom 当时他们在北京有一个 showroom 然后我们就去他 showroom 哎呀那里头的那个围巾他们主要是做围巾啊这种啊因为他们的织布机也不宽所以就只是做围巾是正好的一块但是他们也做稍微宽一点的还有做毡子漂亮极了那些东西而且他们所有染的东西那个色彩就特别特别正他的女儿德青还是会摄影拍的照片什么的都特棒

我就说那你在我们这也卖吧然后他说我们没有那么大的产量因为所有的东西都是手工的所以你要代销的话我们是不可能给你做那么多货的反正那个时候我已经薄荷进入尾声要收尾了嘛知道要关了我说那这样吧我们这个店要关了你们不是在北京要做活动吗我说我就关完了之后我留下来两天就做你的专门的卖场

400 平米他想了想说我想一想我们那儿可能有那么多货可以把这个暂时给 hold 住之后我又带着我女儿跑到他们的那个甘南那儿去

她老公又在她的家乡就在离拉布伦斯特别近的地方开了一个野营的地方但是那种 glamping 就是特别高级的野营的地方就是那种帐篷里头都是用的他们毛牛绒的他们也有小木屋什么的就特别漂亮的一个地方然后我们就一队人马就七月份去玩去了

到了那会之后我们就发现超冷因为它是海拔 3000 多米我们都没有这种思想准备就是说 7 月份会到一个特别冷的地方那一天我觉得我们就把它在它营地的小麦布里头有罗勒的产品我们就全都差不多扫光了就因为我们穿的短袖去的完了到那会才十几度然后我们就亲身体验了一下毛牛绒到底有多暖和

我们还去了他们的工坊不过这个得要是七八年前的事了都不止得十几年前的事了他们的工坊那个时候就特别好工坊里头还有篮球队照的照片用的模特全是他们自己的工人就村里头村民但是你知道那个藏人的那个汉子

漂亮穿着藏服围着他们家围巾在那一站就是模样然后给我看的他们那些广告照片里头就有一个特别特别帅的一个就是我们心目中的康班汉子就是这样的我们到了他工厂一进去迎脸创着就是这个模特然后我们说这个模特也是他说我们模特全是我们这儿的工人

特棒他们本来就是一个大家庭就是两个村的人在那儿通过这个工坊就养活了两三个村的人嗯真好嗯

男生女生都在那儿干活他们那个气氛特好干活完了之后聊天什么的就是你看着你就知道这些人在那儿干活是非常开心的回来之后我说反正我们要关门了要不然最后两天你们就把东西拿来我们给你做一个推广的活动我们把我们的 VIP 啊什么的全都叫过来就推你们这一个品牌然后我们就把薄荷就清场了全部是他们的

头巾他们的毯子他们有一种护腰特别好还有他们的帽子全都是他们他们那个时候也开始做了一点点衣服特别漂亮然后他们还从他们的营地带来了一个厨师那个厨师是又是瑜伽老师又是他们家孩子的家教又是厨子又是英文老师反正就

鞋盖特别多的万能的一个藏族青年他就做了他们当地的那个藏族的饭然后我们就请大家先吃了一顿饭喝了清科酒走了个秀然后大家就可以在那儿买东西

我们那两天一天就光卖围巾因为它主要的产品那时候拿过来就是围巾有薄的有厚的各种各样的我想我们关门是七八月份吧是这天像北京这样没有那么热但是也挺热的就三伏天刚过一点应该是八月九月的时候一天的销售额到了五十万哇

这我们薄荷有史以来最好的日销售额就是它关门的最后两天那都不用关门了以后就做他们家玩事大家都挺开心的销售人员也很开心他们也很开心我们就做了这么一次活动然后我和罗勒就开始特别好我觉得我做薄荷结识下来的就是特别好的中国品牌我也挺开心的到最后就大家都是朋友了这罗勒

到后来就是特别好的朋友前一阵子如果不是疫情的话他们家的闺女大女儿叫 Norton 本来说是要到北京来上学还住在我们家呢结果后来疫情了嘛也就不方便了就不行了学校也不开了所以就没来但是到最后大家都成了特别好的朋友了这个是薄荷的最高销售额的两天就是关门的那两天

我们还做了好多挺有意思的事情可惜我这个人就是做这种工作其实还需要一些自恋的就知道自己的想法是好的然后需要保存一些历史的 archive 什么的就很需要的但是我自己就没有那个就我去看法国人那种把自己的档案哪季做了哪季又把这收回来我就觉得我真是我那时候有挺多好想法的怎么就

老佛爷曾经在中国办秀的时候说过一句话说全世界只有两个外套是最有名的外套一个是香奈儿的外套一个是毛的外套因为外国人管中山装叫 Mal jacket 就外国人的理解因为它这个名字我们知道是孙中山的那什么所以他就说只有两个 jacket 一个是 Chanel jacket 还有一个是 Mal jacket 然后我就想

中山庄为什么不能变得时尚一点呢所以我就找了我找了于嘉是一个在德国那个时候的中国设计师还找了素然还找了张达还找了

几个中国设计师我就说你们重新做中山庄做的特别好可惜我一件都没留下来对我就做了一个展览那个时候呢因为隋建国做过一个中山庄的一个巨大的雕塑他那个雕塑就特别大

它就是一个中川庄它没有人但是它仿佛里头有一个人因为它有一个阔形它不是像一个躺着它还是立着的衣服当时隋建国的工作室就在我们 798 的工作室旁边然后它有一个巨大的中川庄可能是做的淘汰了吧就是那个雕塑没做好或者是有点瑕疵他不想要了他就一直放在那个他的工作室就在一个特别小的一个小胡同里头胡同的尽头

然后后来我就跟崔建国说我说四老师你看你这个放在那儿也不对劲我说你能不能我借过来放在我们办公室门口他说你借这干什么我说这个反正也不会有人偷的对吧那么大东西我说我找人来搬你就把这个借给我我说我太喜欢你这中山庄的雕塑了你就借给我放在我们办公室门口可以不可以然后崔建国说放吧然后就放在我们办公室门口在 798

他在那放了之后所有人过去就说为什么这个没脑袋就特逗我们

我们在那放着然后我们做中山庄的时候那次我还特别想做因为隋建国那个大的雕塑他还做了一批小的而且是各种颜色的我就特别想把他那些小的借过来和我们的那些新版的中山庄一块去做就我对中山庄有一种情意结我还自己跑到知和去给他们设计了一套中山庄

是套装但织和那个时候做呢是拿双面泥做的比较热但是后来他们我也看见有人穿就是法国那种特瘦的那种女孩穿那个超级帅但是我都没留

挺遗憾的如果说有人听到了愿意再做一次中山庄的话我就在这儿把这个想法给贡献出来反正已经没有任何痕迹我曾经做过这件事了我就喜欢做这种事就不喜欢做融资写 PTT 什么的就觉得没劲那次做中山庄素然的那个中山庄做得特别好就是它是真织的但是它是特别紧实的它穿在身上很有型

他的所有的什么中山庄的口袋啊什么的全都在那就特帅然后瑜伽做的那个中山庄也是真知的但他那个是真的是拿开尸米在意大利工厂里头真帅还有一个特别好的就是说他的袖子瑜伽呢就是一个特别好的国外学回来的设计师他没回来但是就国外学的设计就是说国外学设计的人其实比国内学设计的人更有实用的感觉

他们觉得衣服绝对不能是不好上身的他说你这个做中山装我拿羊绒做肯定特别热他说我就这样吧他就用那个做蝴蝶结的那种 ribbon 就那种丝绸的那种特好看的他就用那个

穿着做袖子就像系鞋带似的就能够把袖子给系在你的肩膀上但是你要觉得太热的时候呢你把那个解开了之后的话你就可以把这个袖子再给摘下来我觉得也特好所以那个时候做中山章做的挺来劲的

曾经那个时候薄荷还装修过一次装修完了之后我们开一个庆祝当时我有特别好的一个朋友他找了一个四川的厨子会做四川私家菜的我们那个时候就说那好吧那就请他来做几顿私家菜然后我们就在店里请大家吃饭

我们每个月做一次吧做了差不多四五次然后厨子嫌钱少就不做了然后呢我们也给不起更多的钱这个事情就没有继续下去后来这个厨子就去给一个银行家做私厨了还开了个俱乐部什么之类的张大小姐里面说这段了吗对

说了听着就是这个是吧没错就是那个叫什么菜来着我都不知道别人还问我说你知道菜是哪出来的鹿丁鹿丁我一直惦记着对对对就是这处子没错我还了解您吧这个太了解了

好玩的事也就这些我通过对薄荷的记忆还有最后这期结尾我就跟大家说你们听了那么多期我的回忆我现在必须跟你们坦白我相信我所有的回忆都是不准确的

真的对不起啊就是我觉得完了 60 多题白录了罗叔你可能得重新想一下要不要再剪呢或者是您只要还是您就行了

我倒还是我但是我觉得我说的那个记忆吧肯定是有不对的地方你知道为什么吗我没跟你说我最近去补牙的事没有我爸前两天右边的那个牙不行了然后我就得去拔牙然后呢就去把牙拔了牙医生就跟我说那怎么办呢现在这个你牙拔了怎么办呢我说补啊

他说你决定要补吗我说补啊因为我左边补过一颗牙在我的脑子里头印象中补牙这事就跟玩似的一点事都没有我就记得我就不是就去了一趟医院然后他就把牙给补上了不就完了吗他说你肯定要补吗你现在就是老来回跑啊什么的我补没事我这个上次多轻松不是还您给我做的什么的他说那就行那咱们就补吧

然后到补牙那天他在钻那个打那个小眼的时候我就觉得我的记忆肯定是有问题的这个是多么

我怎么觉得跟玩似的你知道就人的记忆它有一个当你经历了特别特别 drama 的事情就是这种样创伤特别大的事情它会自动的让你忘记这件事人的记忆里头有个叫海马什么什么东西

就叫海马体影响个体的记忆能力的这个东西就是能够把一些对你的身心创伤特别大的东西排除在外我觉得我的这个什么功能吧就太强大他把所有不好的东西全都给我筛出去了连我觉得补牙就是一个特愉快的过程一直到我经历了这次补牙我说 OK 以后我要再说我愿意补牙了

你们俩就随便扇我大嘴巴没事没事我觉得以您的体质过两天就把这场也忘了还是保留下了美好的回忆所以我就因为这次的补牙的经历我就说不行我录的所有的传记肯定都是歪的不知道那里头有多少特别不开心的事我都忘了多好啊是吗搞创作嘛

不是人家说搞创作的人必须是苦哈哈的吗就必须是苦大仇深才能有创作的源泉呢咱们可以以苦为乐咱把那苦哈哈的事情就跟种芽似的是呗好吧反正我也忘了就是说这种芽的过程是三部曲拔芽安庄子再去拆线

才能把那个牙给安上了所以我现在还缺着这颗牙您那是种牙吗肯定跟补牙不一样种牙就得在上面打一个孔然后再弄个大钉子进去那肯定不舒服啊

我怎么就会忘了呢当时我坐那我就想我靠我这什么筛子脑子我居然忘了这是多么不愉快的一个过程没事没事没事想想好的想想一天卖 50 万的时候是吧所以我记住的都是我们一天卖了 50 万完了之后我又做了中山庄系列还有什么厨子厨子

我就说一句不算太好的话那个厨子小笑的有点失礼是吧因为我写小说的时候我不想用那什么我就挺诚实的跟他说我说我在写小说里头我想用你的一个菜谱那个时候你在我们那儿做菜的时候你也说到的他就说

他就说我现在开我自己的俱乐部了这都是私房菜所以菜谱我是不会给你的我说那行我说那我就大概问几个问题可以不可以好像当时他是什么意思呢他说那你必须在你的小说里头写到是我做的给我署名才可以呢我说这是个小说我说这里头他说那你写完之后给我看一下吧后来我说那就算了

我觉得您心眼挺好的要换我不定在小说里怎么编排他呢这也挺恶的这个我记住因为我到现在还有那个厨子的电话微信然后他偶尔还说

你好啊然后他就是那种特传统的那种你好啊谁是谁什么于敏洪先生今天到我这来吃饭了人家在商言商物然后我说啊好你什么时候来啊我说没事我说你那是那么旺了对高朋满座的高朋满座的多一人少一人无所谓我想问您个问题啊如果现在又出现了一个机会或者说就回到薄荷一开始的话您觉得在操作过程中您会

多做点什么事吗第一我会找一个有多年零售经验的人过来操盘然后我会认认真真的去融资一定要把它至少三年到五年的现金流给融回来我会跟设计师谈合同的时候一定要保证在他们成长的时候

我既可以在他们刚刚开始的时候助威同时也能在他们长大了以后得到一杯根后话后话没事再弄反正我不是还再弄不动了太累了零售真的是一个超级累人的活让我开饭馆的时候不是这么说的你还开饭馆了您不是天天让我过来开饭馆吗这时候又说零售费劲了

开饭馆不费劲你看今天咱们吃饭那小哥多好表演一个晃你的变脸行吧下期再说就这给我掐了好吧拜拜下期再说拜拜