VOL.30水秀|稻香 讲述者:小叮当 记录者:包子船长 摄影/文字:小钱 讲述语言:无锡话(城区口音)
大家好,我现在所在的位置是水秀一支路,这里可以算是小时候记忆里味道的集中地。在我的左手边有一个鸡蛋饼摊,我们蒋阿姨在这里摆摊很久了。而且现在她的鸡蛋饼生意非常好,早上5点半就出摊了,像我们这辈小时候都是吃这个鸡蛋饼长大的。蒋阿姨的酱用的是甜酱,也是无锡人比较喜欢的那种。在对面还有一个手抓饼摊位,是我们社区里杨阿姨开的,手抓饼、小汉堡在我们老新村都是挺受欢迎的。
这条一支路是我们无锡人从太湖大道,穿过水秀新村,再到稻香路上,每天来来往往的车辆有几千部。我们无锡人都觉得到稻香新村来买菜是一件享受的事情,因为在这里可以买到很多外面买不到的东西,现在经过改造,整个水秀新村都已经比以前好多了。我们居民自己出钱造的便民椅,因为老年人买完菜比较累,一支路也比较长,有了便民椅就可以坐下来歇歇脚。
2分51秒 好吃不贵的“老牛豆浆店“ 往前再走一点,就是我们水秀新村的又一家网红店“老牛咸豆浆早餐店”,他的价格也是比较平民的,像一块钱可以喝碗豆浆,吃根油条,这个也是我们小时候的味道。像我平常过去的话,会喊老板包一个大饼油条,点一份甜豆浆。这边还能吃到我们小时候的味道——咸豆浆,很多人都觉得咸豆浆是黑暗料理,有一种豆腐花的味道,里面可以放点辣油。其实我妈跟我讲过,你吃的惯咸豆浆的化,可能就觉得甜豆浆没咸的好喝了。以前我喝豆浆的时候恨不得都加两勺糖,现在年纪大了喝咸豆浆反而觉得越来越来有味道了。
这边的豆浆是自己去打的,来喝豆浆的人只要付一块钱,拿个青边碗就可以自己去打豆浆了,糖也是自己看口味自己加。喝粥的话也有免费的咸菜搭。他的大饼也是蛮有特色的,有一种无锡人喜欢的葱油咸大饼,还有一种甜大饼里面用的是红糖。这个甜大饼里面加根油条真的特别好吃。
5分36秒 网红美食一条街 扫货探店两不误 我们吃完早饭,还可以去稻香路上买买菜,逛逛街。这条路上还有一家我们小时候喝过的奶茶店:葡京奶茶。我觉得我上高中以后,葡京那会特别有名,不像现在有一点点、喜茶那么多牌子,小的时候就一种味道。
稻香路可以说是无锡的网红路,随便走走就能找到一家网好店。前面是百业超市,这边附近的居民会来这里买点菜、调料、日用品,有些菜场买不到的这里也能找到。这条街上还有一大特色,就是我们这边有好多阿姨出来创业,在马路旁租一个摊位,可以帮其他人修修补补衣服、窗帘、沙发套之类,现在这个点阿姨就开始在忙了。她们用的也是老式缝纫机,以前我妈妈在家里缝缝补补的时候才会用,现在让我用也不会用了。
这边旁边还有一家网好馄饨店——祝琴小吃,主要也是卖无锡的几种小馄饨、砂锅、年糕、粉丝。他这边比较有名的是金花菜馄饨,我们平常吃的比较多的是荠菜、青菜、韭菜馄饨。这个金花菜馄饨卖的特别好,比较鲜,也可以自己加个鸡蛋。有时候我们中午过来吃个粉丝,在菜场买个炸猪排,还是蛮满足的。这边还卖包好的生馄饨,有时候来不及可以买一包带回去。
前面又到了一家把网红贴在门牌上的,就是这家阿凤鸭血粉丝店,他这边的馄饨也比较特别,用的是鸭血粉丝,配上老鸭吊出来的汤,里面放了鸭肠、鸭血、鸭肝,整个一碗吃下去很满足.。一天下来也要卖掉将近1000碗。 隔壁还开了一家小馄饨,比较特别的是他们家的锅贴特别好吃。他们家的馅都是用爱森肉,比外面的肉新鲜。他这里的锅贴也都是现做现烧现卖的。
往前左拐,就是另一家网好店——小红糕团店,跟无锡的丰收糕团店有的一拼。马上中秋到了,店里现在也上了蛋黄酥,有肉的、葱油的、蛋黄的、豆沙的。糖芋头的话可以买点带回去自己再烧一下,比速冻的芋头好吃的多。我当时最早来这家店吃的是生煎馒头,那个时候印象里是1块5一只,现在肉涨价了,3块5两只还是挺实惠的。
前面走到的是伊斯兰牛肉店,这边主要吃伊斯兰酸辣汤、牛肉粉丝汤。还有他们家的锅贴也不一样,用的都是牛肉。他们家还有一个特色就是自己腌的糖醋萝卜。
32分28秒 水秀的由来 水秀之所以叫水秀是因为原本这里有个露天游泳池,这个游泳池在去年的时候进行了改造,因为每年只有7月、8月才放水,利用率不高。后来改造成了新广场,有专门的绿化部门来做养护。现在的话就单独保留了一块水池,拿原来的围墙造了一个新的广场,门口的电子屏也是红豆集团捐给我们小区的,上面的游园须知也是我们居民自己想的,平常居民的自行车、电瓶车都是不让进公园的。公园旁边的就是水秀幼儿园,也是为了小朋友放假的时候有地方玩,我们还众筹了一个儿童广场,这个一般在商品房小区才能看得到。