Deep Dive
- Family Fortune Glutinous Rice Balls (best eaten on-site and cold)
- No. 49 Four-God Soup at Keelung Miaokou Night Market (good for takeout)
- Guiya Turtle and Duck Soup (clean broth, comfortable)
- Yimei Stone Pot (not worth the wait)
- Various seafood restaurants (good value)
Shownotes Transcript
Hello 我是客家燕很多人问我为什么看起来很有活力因为我都用 Hair Recipe 法的食谱天然洗发精来保养我的头皮跟头发成分源自天然食材用起来很安心我最爱它的绿茶柚子跟苹果浆系列洗完头皮清爽头发水润又强壮听说最近还有新升级再不买就被我买光咯赶快去买 Hair Recipe
嗨嗨大家好我是蘑菇嗨大家好我是王喵今天这一集是录音前一周我们很苦恼到底要录什么就是我们存档又不够好像是在吃饭什么提到什么米其林还是提到 500 盘还有 500 万米到底是 500 盘还是 500 万都有有 500 盘也有 500 万我们那个身边就有一个号称喵奇里面王喵我没有我没有
我号称是蘑菇把我封的对我号称喵麒麟喵麒麟因为他真的很会找吃的而且他也一直乐此不疲就是我每次要约剧场我明明想要随便吃而已但他都要列个五家以上的点出来叫我选不论去哪里都一样所以我就想说我们就以一种致敬的心情以一种跟大家分享的心情呢我们来录一集叫做王喵五十碗哈哈
或者是要把它叫做也可以就是我们就跟着王喵吃发现王喵也没办法真的挤出 50 碗啊所以有一些是我个人就是硬要跟着在那边凑热闹所以有凑了一些听说台南人都很会吃我先说一下我吃的历程上大学之前我都是吃家里居多就是我觉得我妈的厨艺很好所以我都吃家里居多就算是我离家后回家的时候我也会跟我妈说我想吃你煮的
所以我其实都是家里吃的多上了大学住宿的时候然后我的室友都会说你很挑耶然后我想说我哪里挑因为我吃不多我其实真的就是吃家里而已然后我想说你在说什么啊后来再回头看应该是我觉得应该是我妈煮的不错
我妈煮的不错是她愿意给好的东西她当然不是说是贵的食材而是她愿意用新鲜的有机的帮小孩煮东西才会觉得说对小孩健康再这样自然而然像你吃东西的时候你的舌头自然会有反应
才会有室友说你真的很挑可是后来我自己也觉得还好啦因为见了很多朋友之后有朋友比我挑或是有些人的吃的饮食习惯餐厅多我觉得大家挑的点不一样有人是挑面包有人挑甜点有人挑咸食有人挑什么
然后有人是中和都很挑我觉得是每个人对于喜欢吃的东西就会有自己的坚持喜欢的甜咸这些东西其实每个人的饮食习惯长期养成下来的也有不一样的标准我选的就是就是我自己的标准然后我走过路过再吃就好了
千万不要特地去吃各位口味这件事情本来就是很主观的啦每个人喜欢吃的或是喜欢品尝的内容不一样而且我觉得随着年纪增长你吃的口味也会跟着改变你小时候喜欢吃的你长大不见的就喜欢那个口味
或者是你以前可能吃比较重咸因为健康关系你长期改吃比较清淡的少糖的那你可能久了你其实对于比较重口味的你可能也就吃不习惯那我们今天聊的部分都是我们自己的经验分享然后像我是基本上我的饮食习惯是 95%都是咸
我是一个不太吃甜点也不太吃面包的人所以我就会比较是咸口味可是也不是重咸就是我自己对于咸的评比我自己会比较有信心说这个好吃或不好吃那我跟王淼刚好相反是我们家从小是周末就会外食
就是不想要让妈妈煮饭所以我们家是其实周末就会外食而且我们家是很常跑外面山上啊大自然所以其实我们吃的比较多都是山菜啊土鸡城啊海产店对于这种食物会比较有自己的想法
今天分享的都算是小吃小吃类然后或者是价格稍微平价一点的就不是那一种很高档的不是请客楼鸡汤我们把它定为晚的对对对就是大家是比较容易轻松入门的然后接下来呢就是这一次挑选的区域北部跟南部居多台中直接跳过
我祖父母是彰化人所以其实我也还蛮常回彰化但发现好像都只有吃彰化北斗肉圆就是可是那个好吃他母姑有带我们去吃过然后配那个豆腐汤清汤那个好吃对但是我后来发现我对彰化的印象就只有就只有北斗肉圆而已被倒霸完就是被倒霸完
我发现我想不起来我有吃过什么我自己中部的清单没有那么多我们就不要献丑了我们就直接以我们比较熟悉的地方开始讲就是北部南部然后一点点东部这样子凑出了 50 碗我们从北边开始好了我们首先到了基隆基隆算是我们很喜欢吃的一个地方而且我们要说我们要推荐基隆我们的朋友还阻止我们推荐其实我们觉得最好吃的点哈哈哈哈
他用他的全身心的告诉我们不可以推荐那一家店那我要偷偷告诉大家大家就在那个仁爱市场啊周围走一走这样对他不准我们推荐我们其实最常去吃的那一家但是你去我 IG 应该找得到
对推荐其实大家都稍微都有听过全家福酒酿汤圆元宵其实基隆夜市算是蛮有名的美食点基隆夜市跟南部夜市有点不太一样它是长色型的夜市小时候去大概就会去吃什么天妇罗去吃羹之类但我们现在去基隆夜市都去周遭吃比较少直接踏进去那个基隆夜市基隆夜市站区因为这人很多
那全家福这个是大概这几年吧不论吃什么最后王喵就会跟我说我要吃全家福汤圆因为我想要用甜点做一个 ending 然后每次去都吃同一款对因为有些店家都不明不是所有的品项都好吃或者是你个人的习惯嘛
只有这里的话全家福大家一定要吃冰的为什么呢是因为那个元效的皮才会 QQ 的好吃就是吃热的比较吃不出来再次我觉得要加酒酿汤圆所以是吃冰的酒酿汤圆我记得好像是三号然后冰的就好了不要加蛋
对我加蛋会负担比较重一点因为在吃汤圆就或者这称为元宵应该算是元宵的这一种的话就是你已经吃很多了你已经很饱了我觉得做一个甜点作为完美的 ending 就不要加蛋就只要吃酒那样汤圆就好了而且不要外带因为它会是冰的所以那个元宵的皮会越冻越硬有一次疫情期间外带结果两位朋友就在车上一直抱怨说蛤为什么口感
不一樣因為它真的 Q 起來 Q 起來硬硬不好吃我想說好了你們夠了這樣子所以記得請內用然後吃冰的酒釀湯圓因為它有加一點它的桂花醬
淡淡的桂花香是很好吃的我觉得那个饼品的口感跟你在外面吃的那种爆冰的甜点是真的蛮不一样的所以可以推荐大家虽然我每次陪他们去吃我也没有说常常跟着坐下来吃但偶尔吃一下我还是觉得还不错
然后接下来第二家也还是在基隆庙口夜市那边挂包四神汤应该是基隆庙口第 49 号就点四神汤就好了这一家是这样就是吃很饱之后他们吃完汤圆然后又想要带个什么东西回家的时候就会去外带这一家四神汤其实这家应该是最早是我看到我就说我想要打包回家当明天的午餐还早餐喝然后后来王庙他们也
跟紧结果后来变成他们比我还买的还认真对我觉得这家四神汤还不错然后挂包就普他还有烧麦就是那种大颗的烧麦对我自己也是觉得四神汤是最好你就点综合的四神汤然后因为他们最后都会加点药酒然后算你回去就是重新热来吃都还蛮不错的
就推一下这一间店接下来呢天桥下的桂丫汤偶然间找寻到就会记下来然后有时候市中心吃腻而想要到外围去的时候我们就会到外面去找一找就是其他的开发其他新的地点就是我们开车一起过去吃我觉得它的特点是它很干净我说的是那个汤头是很干净的你吃得到那些就是肉汤的味道
然后龟鸭条也很舒服台北市跟新北市通常的龟鸭汤都是卖在阳春面摊里面叫是现成的那种有葱油对工厂做的龟鸭条然后下去烫放他们店家熬的高汤可是这边的龟鸭汤感觉是比较是有特殊去找材料来制作的然后口感也比较特别然后一碗汤就很简单但是吃下去就是胃会软软的会很舒服
我觉得它的黑白切也好吃基隆很厉害就是那些黑白切都很好吃不知道大家知不知道黑白切其实黑白切就是豆干海带然后猪肉的一些内脏还有或是猪肉本身有的还会有再多一些海鲜比如说花枝什么之类因为白切顾名思义就是欧白切店家安排说他今天有哪些东西那有哪些小菜他想要切什么给客人吃客人有时候也不想想嘛所以就会一盘欧白切
然后接下来想要吃甜点的话我记得那一次真的是我们突然想要吃甜点下午时段没有那一次是我们说要去吃义美石头火锅
就是基隆的一美石头火锅号称很有名然后因为我们都没有吃过然后我们就很好奇到底好不好吃那因为抽号码还要等很久然后阿姨那时候跟我们说要等两个小时还多久然后我们就想说我们要找个地方喝咖啡然后王喵就找到这间雨水工作室但是石头火锅真的没有很好吃大家不用排两个小时
然后所以我们来推荐这家雨水工作室下午茶嘛就想要吃一点布丁我自己觉得他们家布丁是蛮好吃的因为其实布丁分很多种有那种糟盒布丁然后就是绵绵的布丁大家的布丁派别不太一样我自己比较不喜欢硬的布丁喜欢软的布丁
觉得这一家的布丁是好吃的我们同行的朋友嘴很挑他也大力赞赏他那个布丁上面是有奶油然后那个奶油也非常的好吃就是 Longue Eti 是非常好的我虽然每次都甜点都在旁边跟着吃一口可是我因为我觉得那个奶油加那个布丁原本你会觉得他甜到会很爆炸腻这样子结果觉得还蛮顺的他搭在一起是非常柔顺的口感 Glue 一下然后就不见了
那边的环境就是它是一个工作它小小大概两三个好朋友四个人大概就坐满了就可以就是享受一下下午茶的时光我个人还蛮推荐这间雨水工作室刚刚有人插播说一定要说一下一家三明治应该顺着夜市讲下来但因为怕被火还没有裂在就是啊
它算是我们每次去都会做 ending,因为我会,一样会外带走,或者是如果硬要的话,就是跟朋友一人分十半个这样子,它其实早期是在高架桥的下面,桥墩下面开的一个炭烤三明治店,叫做 Kanzai Ding,那早期吃的时候,因为它真的是炭火烤,然后又位置又很特别,所以第一次去买的时候,我们想说也蛮厉害,而且这种三明治店很有趣,它都开半夜,
因为它是为了那边的余世而存在的但它比较早开所以就是我们刚好可以买得到然后我那时候我记得一开始的时候我是先吃基隆庙口里面的然后我发觉有点失望然后我找到这一家然后这一家就真的还蛮好吃的所以就变成我每次去基隆的时候就会把它带回家的一个然后后来他们就它又到新的店面去了
但是呢大家都很成长然后就是一定要放进去然后有一次最近我们一次去的时候因为碳烤因为碳的那个成本节节上升所以它现在已经变成火烤了就它不是碳烤 Google 上面评论就说它因为改成火烤就不好吃了但是因为我就想说我哪吃得出来我就是要去点没有你吃得出来哈哈
然后结果我真的还是把它带回家吃发觉它真的变不好吃了然后所以就是我就很遗憾的从我的清单中把它删除了不过我们还是可以小小推荐就是如果大家没有吃过可能分别不出来炭烤跟瓦斯烤的感觉的话还是可以试试看但因为我觉得它里面的馅料是做得还不错
他给的很足所以还是可以推荐大家基隆吃饱的时候你可以外带一个三明治或是放晚一点吃不过因为面包毕竟它吸水可能会软掉啦所以如果但是因为吃掉一个就很饱你又吃不掉其他东西所以大家就自己斟酌一下基隆夜市附近也有一家海产店是我觉得也还 CP 值很高的我觉得算便宜环境不是到非常好但是环境
我们因为我们慈爱是太常去所以我们在我们常去停车场的旁边有发现说诶常常有一家海产店非常多人在那边排队很好奇我们就去吃了然后它是绒生鱼片去吃的时候呢就会发现哇就是排生鱼片的人很长海产店内用的人也很多后来才知道说其实它生鱼片算是秀哥短袜型的
它的海鲜就是你点下来我们其实常常四个人也才吃 1500 块吧就算是很便宜的海产店然后又在基隆市区你就可以吃到还蛮新鲜的海产所以这家店也算是就是推荐给大家
基本上在基隆吃东西比较不容易踩雷我大部分的满意度都还蛮高的然后接下来这一家店大家一定会觉得很奇怪为什么会推这一家但是至少我们经过两次认证因为我们基隆真的逛太久有一次我们又很无聊逛到七龙的七堵去我还记得好像是去年跨年年底嘛我们就是三个女生号称说我们要熬到 12 点再回家
结果我们熬不到 12 点我们就觉得好无聊我们要回家了结果后来我们好像在回家前就想说那就去瞎逛一下就去七龙七堵那边它有一条夜市街如果住附近的人可能会知道然后呢我们就查到说这一家地瓜球店很多人推我们就想说地瓜球不就地瓜球吗因为我们其实也历经过一些踩雷过的经验结果呢我们就去这一家然后这一家其实它是一个连锁店它叫快乐 QQ 地瓜球
你去查发觉就是其实很多连锁店对但是这家的地瓜球真的很好吃而且它的紫薯口味更好吃对它有一般的地瓜口味黄色跟紫色嘛有一个江湖传言说紫色比较好吃所以紫色比较少这件事情我们也会觉得说哪有就是都一样啊然后但那次吃之后真的觉得就是真的有差我们真的觉得紫色比较 Q 然后那个味道也比较不一样我觉得比较好吃
然后我们第一次去吃觉得很好吃第二次我们又带了一个不是就是带个新朋友去吃他也说真的这家地瓜球好吃而且紫薯也很好吃我真的说我们简直像是土匪一样在那边说吃你跟我吃就是真的不一样
但是你也不用真的特地就是跑去买这家地瓜球啦只是就是如果你刚好跟我们一样就是营营茅台记者开车乱到你刚好有绕去这里的话你就可以吃一下然后那边是一条夜市街其实还蛮多的而且相当于就是卖臭豆腐的也很有名对它好像
那个三明治营养三明治也很有名其实我觉得大家就是你也可以如果真不知道吃什么你也可以去那边逛逛走走对我们来说它真的就是从基隆回去真的很咸的话我们就会晃荡那边去买个地瓜球再回家很开心啊就是吃完在车上吃地瓜球还蛮开心的
对我们真的是很认真在吃这件事情上面对然后我们在绕远一点点去贡寮区有时候吃一吃就很想要吃海产店的时候我选的是嘉义海鲜小馆在贡寮的地方这家其实也蛮有名的网面也是从大家的推荐找到的然后我们就很好奇的去吃真的还蛮好吃的其实那时候你知道为什么我挑这家吗为什么就是我很想要吃龙虾三明治哦
你知道小时候版的会有那种龙虾三明治涂满美乃滋的那种我好久没吃到然后因为这一家有所以我就私心的想说那我就要吃这一家虽然说结果是就是那个龙虾三明治并没有特别的好吃可是我觉得其他的海产都很新鲜很好吃因为它
他们其实在这个台二线就是东北的这个台二线其实沿路就很多海产店有很多鱼港我们在那边也吃过很多家毕竟要整理这五十碗我们不敢放太久以前的因为其实味道会一直改变所以我们大概只敢放这三年有吃过的店
但我也很担心会不会之后大家去吃会觉得没有那么好吃不过 anyway 就是这是我们至少我们留在我们的细胞记忆里面它是好吃的海产店还有一点就是吃的店有一点事情是就是你有时候在这家店就是要点菜点对对
如果你点菜点不对也会不好吃我们要回来台北市了吗好那台北市的话呢我先推一家这个是因为我以前常去就是搭办户照啊内政部那边有两栋大楼我之前有常去那边要做一些公司上的处理然后好像有一次是就是中午早上去拜访然后中午出来然后我就查附近有什么可以吃他就推荐我说在林森南路这边有一个三合米粉堂而且他只开白天早上的好像开到下午一两点就结束了
这种最讨厌我都吃不到对所以我就会想说好那就去试试看然后我吃下去我去的时候就觉得因为台北的米粉汤因为我们是南部小孩其实刚开始吃台北米粉汤会很吃不习惯因为台北是那种粗粗胖胖的型的然后泡在汤里面的然后跟我们吃的那一种比较是新族米粉款又不太一样但是这一家的话它是它的米粉汤的汤底就是用它的黑白切的那些大骨汤嘛对大骨
然后又会有一些黑白芡下去进去一起煮整个非常的肉汤会非常的鲜甜然后它的黑白芡是刚刚我们提到说基隆的黑白芡都很新鲜很好吃三合米粉汤大概是我少数在台北吃到我觉得跟基隆的那个品质是差不多的
这家我也是十几年前就有在吃了就是还蛮推荐大家去吃的它的黑白切的种类非常的丰富然后还蛮多蔬菜类的黑白切重点是它有附很好吃的辣椒酱我觉得黑白切一定要配很好吃的辣椒酱而且辣椒酱是那种生辣椒哦它是自己制作的那种吗可能是我不太确定但是我觉得如果它是那种一般的豆瓣辣椒我就很失望了
他一定要生辣椒款的 OK 我了解那一种他的米粉汤的汤也是可以一直续的你也可以跟我一样就是有时候你是不是很想要吃那个米粉你就跟他讲说你只要清汤他就真的给你一碗汤就不用吃米粉可是你还可以配汤吃黑白切这样子算是很舒服的选择
延伸一下就是这家店闭路口有一个叫台大胖妞的冰店那家的冰店也非常的好吃但是因为你中午去吃你有时候很难再去它有时候没开或者是你很少就是会觉得很奇怪中午就吃一个爆冰但是如果你晚上经过或者是你不介意的话我觉得很推荐大家去买它的冰店因为它里面的料也蛮实在的
但是硬一点要叫他减糖可是我觉得他吃全糖也没有甜到像外面那么甜对他的糖真的还蛮特别的就是这个店也是我有推荐给王喵跟另外的朋友就是他们也很满意对我觉得这算是一个古早味好吃的刨冰店米粉汤加刨冰它是一组的但是你可能要在中午就要消化掉这一组太晚去那个
冰店就收摊了所以大家就是要中午去吃斟酌一下有时候夏天你先去米粉汤吃很热然后你就很想买一碗冰回家吃所以这个可以推荐给大家然后接下来是算是在同一区的也在中正区的有一个宜马内利鲜鱼汤这个其实老台北人应该都很熟
对它原本是在巷子里面嘛然后后来它终于现在有了店面这一个它卖的东西也很简单炒米粉炒面你也可以点中和然后还有鱼汤它会给一整只半只或是一只鱼看鱼的大小然后下去吃但是就是会有鱼翅来看你吃不吃的习惯但是如果你不喝鱼汤的话还有赤肉汤还有一些花枝汤之类的可以吃那它
它的那种米粉跟面其实我觉得与其说炒比较像是炊有然后再拌对它是蒸米粉或蒸面然后拿起来的时候再淋肉燥这个也算是我小时候在南部也蛮常吃的口味它不是大家想象那种炒米粉不是那种新竹炒米粉的那种状况
但因为我觉得就是一个一个你喜欢早餐吃就是喜欢吃咸早咸式的早餐台式的早餐的时候我就可以推荐这一家它在汕岛市站附近然后刚刚讲到山河米粉跟银马内地其实都在汕岛市捡运站台北车站这一区我们让大家比较好搜寻我们接下来就用捡运站或是用一个区域讲好了嗯
要不然我怕大家会有点跳来跳去那当然我们也会 share 我们的 Google Map 的清单那接下来要前进中山区吗先说西门好了因为顺序下来的话应该是西门然后西门的话先推荐华林干面就推荐华林干面因为其实我觉得有时候老来怎样就是觉得面食简简单单吃就好
它其实不会有那种放面放肉片或什么它就是很简单的干面大家吃干面的挑战应该就是你要怎么去调你最喜欢的比例台北的干面有分两种一种是会直接淋肉燥麻酱面或者是那一种洋葱面干面另外一种
这种也是我上台北才知道有一种叫做乌醋干面撒瓜干面对就是类似这种他就给你坨没有任何调味的白面顶多上面给你两片那个青菜还是什么叶然后接下来就要看你自己怎么调了这个我也是在台北才吃到然后我觉得很奇怪华丁干面好像就比较接近是你要自己调的这种对就是撒瓜干面乌醋干面系列的对然后他就是你不要点个蛋包汤然后还有蛋花汤对撒瓜干面这种系列都
蛋包汤或者是馄饨蛋包汤没错然后因为他还有点干湿基本上呢把所有他上面的小就是小菜就是干湿啊然后蛋包汤然后自己喜欢的拌面全部搅在一起对然后他的那个辣椒干辣椒然后全部把它拌在一起调你自己喜欢的比例喜欢酸一点就加乌醋对或者是加白醋这样子对对对然后自己调然后
我推荐他的原因是因为如果去吃过的人应该都知道老板很有趣我看到网妙跟另外一个朋友在讨论这家店很有趣就是另外一个朋友觉得这家店还好但网妙说因为他推荐你就是老板很有趣因为他推荐的是巷口因为那个华林干面它是在巷子里面外面的话有一间叫做中原面食又也跟华林一样就是干面系列我朋友推荐中原是说它的味精很多他觉得比较推荐那一家
然後而且他說如果要吃中原的話一定要把蛋包湯的蛋包放進乾麵裡面一起拌著吃加 10 分然後但因為我兩個都吃過我覺得華靈乾麵比較適合我真的是每個人口味不一樣對我們還就是因此而吵架我自己就很吃不習慣這個體系的麵就是我比較不太習慣吃沒有拌肉燥或是爆麻醬的麵我剛上來台北的時候我確實不太習慣
我是觉得其实是一个还蛮不错的选择是因为我的就是吃你老了对我老了下来还西门还有一间牛肉面店觉得也还不错叫做独立因为你知道牛肉面店是一个另外一个战场啊然后我也不想要跟大家挑战这个战场因为
其实牛肉面店大家应该都吃蛮多的尤其西门台北车站这边就是超多牛肉面店东门啊西门啊这些基本上都是牛肉面的一级战区吧然后吃的其实也蛮多家的可是我今天想要推荐的是可能比较少被大家提及的它的独立是牛翅膀的独对就是小牛的那个独
自己是觉得它很简单很干净这是老店的特色但因为其实有些牛肉面店你都会觉得有点拥挤地板跟桌子有一点滑或者是黏但如果你想要比较舒服的吃的体验的话我觉得独立牛肉面然后它的汤头跟小菜什么都还蛮不错老板都很用心它是红烧款还是清炖款还是都有应该
我記得我通常吃我都是吃紅燒然後所以我有點忘了我他有沒有輕燉款
嗯不过就是看个人口味喜欢吃清炖或者是红烧的然后不过我觉得这家店还不错所以可以推荐给大家然后接下来这个地点有点暧昧居在呃西门跟龙山市的中间他呃甜点这家店叫做春桃手作后宫甜品就是高岗的艺术他
他的英文叫 Grandma 还蛮有趣的每个甜品背后都有一个故事背后都有奶奶的故事我觉得不论是韩国还是台湾都有这个脉络科学阿嬷这样子买红豆汤绿豆汤小麻糬然后粉粿我自己觉得他的粉粿很好吃常常在台北我都吃不到满意的粉粿我觉得他是我心中第一名 in 台北因为
我还没有我没有吃过这家店那我现在看他的照片我阿嬷会做那种 keep 出来的荤桂口感不是机器人做的他应该是他自己手做的然后但是他蛮容易卖完的如果是六日去的话如果我记得我六日去第一个他营业时间并没有对上班族没有很有善第二个是如果你六日去的话最好比方说他两三点开门你就去因为我好像四五点去就没有了他的营业时间都小一点到晚上六点而已嗯
比上班族对要翘班才能吃得到的甜点然后所以我六日去的话比方说我六日四五点去然后他就跟我说卖完了加上那边偶尔会有一些观光客绕进去可能是因为这样子吧所以就变得说他很容易买完嗯
我自己是觉得还蛮好吃的真的是一个真材实料好吃的甜点店接下来我们继续前进到龙山市会想要推荐的是一个圆方挂包它好像有必比登吧这个是因为我以前比较常吃一甲子天我就去华西街夜市里面想说那我们就吃吃看说它跟一甲子比起来是怎么样我这个人就是吃一个东西会吃很多种
不一样的因为我想要比较看看我自己觉得它跟一夹子一夹子比较肥比较油然后我自己觉得这一夹比较清爽一点点然后比较这样讲起来不太会放在就是吃东西上面不过我觉得它吃起来比较秀气一点点可能整个处理了上面吧然后再加一碗四层汤我觉得是很不错的然后
我们的友人推荐的是兰家挂包被蘑菇说推荐什么兰家挂包我不是因为她的推荐理由让我想说你为什么要推荐因为她写说虽然很普通但她很喜欢对因为她写的普通两个字我想说那你为什么要推荐有人推她说是我最喜欢熟悉又好吃的味道好啦因为她也推荐了味精满满的干面啦所以可能就是她喜欢这个口味我没有意见这样子呵呵
因为我觉得兰家是我去公馆的时候我也会吃的所以我觉得我也没有意见因为兰家还有一个好处是它会可以让你挑它偏肥或者是瘦肉肥瘦各半这样子我朋友是一定选偏肥然后我就是瘦肉各半但只是兰家真的是长超凶的想要吃挂包的话我还没有吃过远方挂包的话可以去龙山市拜拜或者是去华西街夜市可以选我好像我的我比较少在吃挂包
然后我对挂包的印象只有两种一个就是尾牙传统的尾牙会吃挂包然后另外一个就是婚姻有什么有请客在也会有那种就是炖猪肉炖这种东坡肉炖肉啦就会附挂包给你吃
我都这么常喝吃难怪我在台北很少直接自己去买挂包吃但我觉得你不太吃挂包的原因是因为液体低因为有加花生粉就觉得这样很肥啊哪里如此挂包的那个皮那个包子皮很厚对我对我来说我喜欢吃薄皮的东西我了解但是因为像我们是喜欢吃面包体的人就会觉得这很棒不一样的口感挂包你往后走一点就是敞红面点这家也很有名嗯
我很想去吃但我还没吃过它我觉得很不错因为它可能是因为有那个老爷爷老奶奶在就是在帮忙煮面更有就是加时分你会觉得哇真的很不错它就是真的是古早味的那种面摊我自己会推荐冬天去吃首先是因为那边是没有冷气的地方嘛所以你吃完会很热然后它的汤头如果我没有记错是因为有加浆所以它吃起来的汤头跟可能跟其他地方的汤头会不太一样吃完就会暖暖的
冬天去吃是一个不错的选择它也有进入 BB 灯吧它也有进出的话后来它被发现了然后它就被进入了 BB 灯然后我也觉得怎么办被发现呢因为那是我以前喜欢吃的被发现以后就很难就你知道只要被发现
被上避笔灯之后就会开始排队有点想说啊怎么被发现了这样那南机场夜市其实算是蛮常去的两个月就会去是因为我在附近整集所以有时候整完集之后换过去吃饭这样子那南机场夜市我觉得也算是台北的北部有零下南部大概就是南机场夜市我觉得就算是一个比较没有那么
观光客的夜市可能是因为附近没有捷运吧那附近交通不方便算是比较是在地的居民也会去吃的夜市啦简单讲就是这样子这边的话我们要推荐的两个其实南机场夜市如果很多人去吃的话大家都有自己心中的排行榜没错我觉得蘑菇也有比方说某家叉叉
水饺店啊或者是我一定要去那吃哪个臭豆腐啊我可以直接讲啊我喜欢来来水饺但是来来水饺店的水饺但我不喜欢他家的酸辣汤酸辣汤好喝的是隔壁阿亮水饺的酸辣汤有没有有没有如此的 detail 所以我常常会造成困扰你知道吗我在来来水饺我不想喝他的酸辣汤然后可是我又好想喝阿
阿亮水餃第二次涮辣湯的時候該怎麼辦呢就兩個都直接外帶回家吃那就有點沒那麼好吃因為水餃的話如果悶過的話就不好吃啊所以有時候要嘛就是來來水餃把水餃吃完然後打包涮辣湯回家吃
吃货就是会很认真然后结束换碗票推荐然后我知道那边有超级超级超级但这两家我没有进入我的没有进入 50 碗对你知道水饺是另外一个战场所以我们没有打算因为我有朋友推荐巧之味被我打墙就是水饺是另外一个战场我们就不加入这个战场了
你就知道台湾人多会吃南极航也是我自己爱吃啊可能是因为我觉得是一种定毛效应因为以前同事又带我去吃这个就会习惯一直去吃这个东西就是其中一个是山内鸡肉饭自己觉得它的那个鸡肉还是很好吃处理方式然后再加上它的那个
汤入口起来是很好吃的我是觉得它鸡肉是好吃但对我来说就有点单调因为它里面能吃的就只有鸡肉但因为我是喜欢吃多样性的东西你就点个烫青菜啊好哦所以就是对散热鸡肉我是觉得也还不错不过我记得它陆续也开了一些分店它只古亭站那边有一间然后只是说因为现在像这样子的鸡肉调理方式非常多
就变多了一点但是在我心中他还是第一名最原主就是山内鸡肉饭然后山内鸡肉饭的鞋对面就是八洞元宰汤八洞元宰汤也是因为就是一个定毛效应就是很久之前朋友带我去吃以后我就觉得哇好好吃哦
你在吃你青春的味道吧对因为他要的话我就觉得八栋就八栋的话就是点乐一开始说的那个全家福的话是冰的然后这里就是点乐的然后一样如果敢喝酒酿的话你就是点酒酿看你的胃的位置还有还有没有肾有肾的话再就是再加蛋好了
这时候我们远方的朋友说他的酒量是微酸的那一种是吃得出酸味的所以我们朋友说就是最好加蛋因为这样可以盖过那个酸味八动原仔糖也是我还蛮喜欢的而且他可能是这个原因吧我记得有一次好像我外带过然后
外带之后还是很好吃所以巴冻原仔糖也推荐给大家我觉得在南机场也没有进入五十万但也可以简单分享一下我吃过比如说我吃过三类鸡肉对面的小迪嘛对那个铜仔米糕其实我觉得它的排骨酥汤比较好喝
那我觉得就是你也可以去试试看就还可以啦没有到当然非常的完美但是因为有时候你就会想念这种我觉得也还不错就是想念这种这种小吃的话就是觉得也还可以就是大概就是 3.5 到 4 颗星之间我觉得小迪一定也有拥护者一定有些人就是一进到南机场夜吃就先吃了小迪但是去小迪吃你一定要点他的卤豆腐啊
因为我很喜欢吃白豆腐去卤过之后的那种口感也很好吃那另外它在后面也有一家叫做蒸豆腐它是一家素食店因为有时候我想要吃清蒸的臭豆腐我不想要吃炸豆腐那所以有一家臭老板现蒸臭豆腐店它的蒸的臭豆腐还不错而且它是一家素食店其实南机场真的很多东西可以吃啦大部分都不会太难吃因为难吃的话很容易就被淘汰了
我觉得南机场夜市还蛮竞争的因为它外围有一些面店真的还蛮多小吃店就各种形式的都有因为我记得它的炸鸡也很有名它的炸粿也很有名然后它的爆冰它面也有好几家冰店也很有名然后还有一个烧饼店也很有名所以其实大家真的可以在那边吃到很多小吃我觉得还蛮推荐大家去南机场夜市我们觉得南机场夜市就是一个点就是你可以在那边吃很多东西
对就是如果你是你不住在台北但是如果你有来台北玩你有时间我也很推荐你去南机场或者是你反正你住附近或是你住更远一点像跟我要住板桥你还是可以去我觉得都还蛮不错的然后我们就是结束热情的讲完了南机场夜市讲到南机场夜市的时候我们都有点嗨
再回到一下古亭站那边古亭站的话我会去吃的是同安街面线羹这家也很有名啊大家都知道的那我今年才吃到还是网友要推荐我的对因为这不是我的生活圈因为这个也是我去冀州安讲座的时候那边偶尔会办一些讲座然后我去的时候就路过然后想说那这家非常有名不如来试试看这样然后他
其实就是那个汤的臭豆腐加上面线根就是它一样是卤煮的臭豆腐它不是炸的自己是觉得它的臭豆腐真的很够辣然后有带劲它比较特别的是它臭豆腐与其说臭豆腐吃起来很好吃不过是它的汤头它调的那个辣汤头有自己独家的味道对然后把那个味道融到那个臭豆腐里面去你点臭豆腐的时候它是一个小汤碗然后放两块的豆然后用小叉子吃的
它的汤头很好那只是说如果你比较怕辣它可能会对比较不吃辣的人会觉得有点太辣但是如果你可以接受一点点辣的话我觉得还蛮推荐的重点应该是因为它的那个摊子卖的东西很简单刚刚说的东西很辣所以呢最好就是去隔壁的 7-11 或者是全联买罐水就是万一你吃了很辣需要睡的时候
可以喝一下真的因为它真的有一点辣觉得再来是就是我会再点一个面线啊我自己觉得把那个臭豆腐的那个汤头然后放进面线吃会又有不一样的味道它的面线是肉羹加肠子面线你也可以单点肉羹或单点肠面线它不是蚵仔米苏它没有放蚵仔的对然后我自己是觉得说就是点青的面线加豆腐这个 set 是很好的
硬要跟大家推荐我觉得这个 set 最完美人家可能第一次去想吃一下肉羹真的因为我也有吃过肉羹我发觉 too much 每个人的口味不一样然后还有一点是我曾经有一次吃然后豆腐可能刚放进去卤得不够味道我觉得那时候我也有点小小的失望对我觉得这种真的就是要卤得很彻底对所以可能晚上去比较好一点
但晚上去比较可能卖完哦各位看运气我觉得是看运气大家有到古亭站的话可以去试试看的接下来就是大概在中山区这一带中山区其实很大我们有中山站双联站然后再远一点点都有可能会叫做中山区这样中山站的话推荐一个哈啰哈拌饭就是夏威夷拌饭我那时候看到这一台电话想说你到底哈哈
为什么会把它放进去吗因为其实我平常比较常吃健康餐盒台湾也很流行健康餐盒嘛其实也会有一堆的健康餐盒品品但是这一家夏威夷拌饭蘑菇其实平常也会吃吧偶尔我也会吃一下夏威夷拌饭
我觉得我其他家我都吃不惯我就觉得这一家的夏威夷拌饭最好吃它食材处理然后挑选都是我最喜欢的口感夏威夷拌饭它是怕有人不知道夏威夷拌饭其实它的做法还蛮适合减脂减肥的因为它其实大部分的食材就是清煮水煮这样子然后切的碎碎放到白饭或者是糕米饭上面饭有可能是冷的或是热的然后但是那些食材大部分都是冷的然后你有的店家就还会提供你可以再加购生鲑鱼干拌
有点做成鲜鱼片鲜鱼的拌饭这样子然后会淋酱然后它的酱通常有很多种比如说像什么辣美奶汁啊或者是油醋酱等等或是你都不要加酱也可以我教练就会说就是叫我尽量吃这种吃这种食物啦因为它大部分都是比较圆形的吃久了你还是会很腻不过就是如果你想要吃一些清爽的我觉得可以吃这种夏威夷拌饭其实这一家也是连锁店啊嗯嗯就在其他家也有
内湖也有上班也蛮常点这家的好像永春站我好像也有看过我只是想说大家刚刚点的一些就是大鱼大肉也不是大鱼大肉啦比较容易不适合减肥的来一家适合减肥吃的像因为是忍的所以有些人可能会吃不惯可是我觉得它已经算是这种冷食里面算是好吃的了
所以大家有机会的话也可以吃看为什么我会推荐这家是因为其实我不太喜欢吃豆可是我觉得他们家的毛豆是好吃的所以我会就是选这家就是健康料理这大概是我们全部里面唯一一道健康的
谁在跟你 50 碗推荐健康料理然后呢前点之后我们在前进现在都是肥的了对接下来都是就是川母园然后川母园面食它就是北方小馆吗要这么说吗就是会有一些牛肉卷饼小笼包小笼汤包然后花树蒸饺这些东西然后它还有加一些热炒我是从
他现在已经搬家了我是从他在那个中山站的巷子里面就是开始吃的他也是因为进入选必比登之后他就爆他原本身体已经很好了但是那个时候我还可以进去内用可是他自从入选必比登之后我再也没有办法内用外面 always 是人
然后我可以听到各种口音从以前可能是日本人来吃然后可能之后什么韩国人泰国人等等大家都会去吃现在板甲它办到成德路二段那边不过大家搜寻一下就可以当然它很多人是因为它的小龙包想要去小龙汤包想要去吃因为都会说这种就是跟顶太风一样啊等等之类的可是我自己个人见解是如果真的要吃大家就还是吃顶太风就好了哈哈哈哈
与其小龙汤包不如吃花树蒸饺的意思就对对没错就是各位如果要吃这家我自己就是推荐花树蒸饺觉得那一家很多人都是回头客就是再来吃的所以每个人都有自己喜欢吃的料理我在其他的像这样子的面食馆点花树蒸饺都没有这家好吃
它的面皮然后里面内馅的所有的组合就是我最爱的所以各位川姆园面食馆的花束针脚谢谢各位大家如果想要吃一些北方的小馆的话我觉得川姆园还不错接下来我们再前进因为其实在中山站这边真的非常多可以吃的东西在选一家老店就是名古屋台锁然后它就是汉堡派那我
它比较重口味而且它也存活很久了耶很久这算比较接近双联站了现在中山站双联站这一边应该是拉面的一级站区有超级多拉面店在还没有呈现就是拉面店的一级站区之前名古屋台所算是蛮有名的
这很多人去那边会吃就是汉堡排的话就是这一家我自己觉得它的打的汉堡排也真的蛮好吃然后上面那颗蛋再加上下面的汉堡排是非常好吃的不过因为名古屋台鼠它比较有名的就是名古屋这边就是有名就是那个味噌嘛所以它是用味噌下去炖煮所以它比较重口味不喜欢重口味的话可能会觉得它太咸了不过如果喜欢吃重口味的话应该会觉得名古屋台鼠这个汉堡
还不错吃我自己也蛮推荐然后推荐就是因为他比较重口味所以就是点个生皮下去一起会是一种就是下班后的小确幸的感觉所以推荐名古屋台锁古屋台锁附近还有一个还蛮有名的店叫阿田面然后阿田面
甜面的话它也是就是简单的那种面食馄饨汤台北就是刚刚我们在讲那个华林干面的时候就有提到嘛它就是很常是这样子简单的面食然后我自己觉得有路过的话去吃一下也算不错我觉得它也是那种简单好吃然后有自己汤口自己味道的一个面店它有名的可能是油面啦它蛮多人是做油面干面的对然后它会有它自己的一个 set 就是跟老板说一
然后会有一套的那一种我觉得那个我上次去吃阿田面我也觉得不错就是简单吃的时候是很不错的一个选择创立民国 39 年它也是真的是一间老店所以去吃的话你可以看到上年纪的老人家或者是上班族啊什么叫在地化对都是比较在地一点的人去吃的中山区的话我们就往
旁边走一点点这家店应该是蘑菇发现的老祖故红巡江母鸭总店这是我们去年应该是去年我不知道大家有没有印象我们有办一次旅行的讲座讲座结束之后我记得好像我们大概 11 12 月半的吧
然后因为我们这一群吃货就是冬天就会一定要去吃一次加母鸭就是我们的定番的形式然后我就找一下说那附近有没有什么加母鸭店然后找到有一家就是红熏加母鸭然后他号称他的加母鸭是用红熏下去放所以我们就去吃它是一间冬天会非常热门的店
因为我们上个礼拜经过没有什么人但因为上礼拜还蛮热的然后如果你冬天去的话你一定要早点去排队而且尽量是 open round 就是第一轮的时候你就要进去要不然就要等很久我们上次就等了两个小时但他有他自己的定位规则可以打电话定位不过有自己的定位规则麻烦他上 Google 评论
上去查一下那我是觉得它就是因为有加了红蟳啊所以它那个汤头当然就有带一点海鲜感然后算是好吃的姜母鸭所以也可以推荐给大家吃吃冬天的话就是除了吃姜母鸭有些人会吃羊肉炉推荐的是在行天宫捷运站附近种烘炉
烘炉火炭羊肉炉因为他真的是用那个炭火下去烤虽然说就是我不知道炭火跟瓦斯炉有什么不一样但他真的不一样他真的比较好吃觉得这家就是如果冬天去吃的话也是不错然后他也是一样就是算是热门的店他还有一个特点他是带皮的羊肉那不是肉块所以也不是肉片我们其实
羊肉卤还有一家很有名的店我们有去吃过但是我们后来还是觉得这个带皮羊肉卤比较好吃所以推荐给大家因为我不吃羊肉所以这家我也没吃过对我们要说好吃那应该就还不错我觉得还不错啦然后中山区的话还有一家猪脚也算是一个站区然后这个是在松江南京附近四平商圈这边四平商圈的猪脚一直都很有名副霸王猪脚
然后这一家也是就是从好久之前吃人其实就蛮多的为什么我相信大家对那个猪脚可能都有自己的爱恋但是我自己觉得他真的煮到那个胶质黏黏的真的好好吃哦我自己还蛮喜欢富八王猪脚所以推荐给大家
最后推荐一下我家附近的来推荐一下板桥因为我们要凑完数我觉得我们这一集大概先把北部聊完就好了嗯好真的如果你是住在江子翠啊新浦板桥车站附近的话这边大概有一个比较有名就是玉鸣街也是啦然后玉鸣街也是其实我的定番 set 也不是定番 set 就是我每次去玉鸣街的时候我就会去靠近思维入口有家柠檬爱玉店的店北西瓜汁呵
它的柠檬安逸也很有名也蛮多人去点的分圆啊仙草都还蛮有名但你不吃酸啊对但我都会去点西瓜汁因为它的西瓜就是你喝过很多这种类似的店可是他挑的西瓜就会很甜就是你无糖还是很甜因为我都是点无糖自以为这样就比较健康就会去点西瓜汁然后
玉米街夜市现在比较有名的大概就是它 56 巷口汤包它是从一个路边摊做到有店面但都在那边然后它号称是平民鼎泰丰那它的汤包我觉得也是还不错啦它比较肉感比较重鼎泰丰可能会稍微清爽一点但它是属于肉感比较重的汤包但是我最推荐的其实是里面的蒸臭豆腐等一下我突然间发现你对臭豆腐有爱要清蒸的哦可是它的臭豆腐
等一下听我讲它的臭豆腐是吃起来是像布丁的口感不是硬的木棉豆腐真的哦所以我才推荐不一样对它真的不一样而且我是我常常有时候就是运动完运动完之后我想要吃一点东西但我不想要吃很对啊有时候就是这样很厚重的东西的时候我就会去买一杯西瓜子然后吃个清真臭豆腐就很心满意足的回家但那个清真臭豆腐
不会太重口味吗可是就我没有把汤喝完我就把豆腐吃掉了 OKOK 因为它是清蒸的它不是跟不是卤煮款它是清蒸的所以就稍微口味稍微清淡一点最后就是推荐在新北市政府旁边有一个巷子里面有一个新马厨房这个我也有推荐我们要去吃过
那其实它是马来西亚就是星马料理啦它里面卖的就是海南鸡饭啊那它有烤鸡腿也有嫩鸡腿清蒸嫩鸡腿我觉得两个都不错然后它也有生巴饭生巴饭是东南亚式的一个海鲜酱料其实我是觉得就是你比较少在这种其他的地方有吃到这种口味的然后我觉得它
因为好像老板他们是马来西亚人的样子所以我觉得味道也蛮道地另外就是他有炒粿条炒新洲米粉我自己其实因为之前有去过槟城嘛然后我吃槟城的炒粿条跟这边炒粿条我觉得味道都还蛮像的我觉得算是有还原那这家其实平常平常他
其实有点比较像是巷子里面的一家附近居民会去吃的对附近居民会去吃或者是上班族会去吃不过它算是比较单价稍微高一点它大概就是 200 出头 200 块就是你想要吃好一点的东西的时候你就是可以去吃它但是它又没有贵到就是你会觉得太夸张只是比较小的缺点就是它完全就是肉跟饭
它没有青菜那我自己常常也是就是三不五时就会去吃一下然后就是各种口味都论着吃但是因为它的口味又不是那种一般台式的口味所以其实我觉得会比较有新鲜感那我们今天因为讲了我们发现五十碗一定要分上下两集因为我们光讲完台北北部地区跟基隆就已经爆掉了对啊没错好啊那我们今天就先跟大家分享一半的五十碗呵呵
25 左右 25 左右那下一集我们再来分享一下我们的南部的 50 万还是我们这一集就改 25 万就好了真的可以在标题上改一下好啊那我们今天就先聊到这里了希望不会让大家听得太饿就今天这样子咯拜拜拜拜