Hallo Spaceboy！土法煉鮑，自製自銷！本週分享八旗文化出版，安德魯‧詹金森的《我們為何吃太多？全新的食慾科學與現代節食迷思》。不同於常見的減肥書，這本書可視為一本營養學或減重科學的普及書寫，誠實而深入地檢討了當前諸多立基於熱量赤字的減肥法，指出最終我們必需認知「人」作為生物的根本屬性，以這樣的生物所身處的當代社會，才能有效的擬定成功、不復胖的減肥方法。作者最後的建議很簡單，那就是活得健康，自然會瘦。嗯，好吧，鮑鮑知道這是知易行難的幹話。但這本書的價值，正是描繪出在人人都懂的道理背後，所彰顯出的，當代文明或人類進步所帶來的副作用。我們創造了便利，但這些便利的邏輯，卻否定了我們作為大自然一員的本然面貌。要改變或扭轉這些文明的副作用，大概也就像要用維持健康來減肥一樣，嗯，多數人還是會選擇回去乖乖嘗試用各種新方法節食，然後一再復胖吧。相關購買連結：安德魯‧詹金森，《我們為何吃太多？全新的食慾科學與現代節食迷思》。博客來：https://reurl.cc/ye6ex8丹尼爾‧李伯曼，《從叢林到文明，人類身體的演化和疾病的產生》博客來：https://reurl.cc/EZ1Zq1詹姆斯‧斯科特，《反穀：穀物是食糧還是政權工具？人類為農耕社會付出何種代價？一個政治人類學家對國家形成的反思》博客來： https://reurl.cc/Yj0jZx本期內容重點整理：●我們為何習慣減肥失敗然後不停減肥●熱量赤字的迷思，見樹不見來的哀傷●活得健康就能減重，呃，我還是乖乖享受短暫的節食好了
