**🎙️ 本期嘉宾：****📷 Jessie｜自媒体博主、自由摄影师相关单集54｜【百胃百味百WAY】老上海的腔调，在生煎、糕团、点心、本帮菜和海派西餐里)🍽️ 哈娜 ｜ **一位奇女子，一枚吃货，曾经的餐饮业从业人员相关单集08｜【百胃百味百WAY】冲入南京斩只鸭子吃吃)17｜【食·节】国庆突击吃喝48小时，我的胃说干得漂亮)31｜【食·节】过大年不就是要吃吃喝喝睡睡嘛)
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01:34 这个夏天，你那儿热🔥吗？7:31 夏日入侵，你的胃口还好吗？12:53 厨房里汗流浃背的人是你吗？13:48 热爱下厨的人也想偷懒：一些夏日吃饭糊弄学
减少开火时间：以蒸/炖煮/烤/焗替代爆炒（小家电派上用场）合理利用炊具/小家电：微波炉/电饭煲/高压锅/烤箱/空气炸锅
16:37 害怕“凉气入体”的哈娜说连她受不了了？17:56 一些和凉拌菜绝配的调味品🧂
柚子醋咸柠檬/酸梅酱普宁豆酱鱼露百香果柠檬汁
19:37 合理规划买菜与备餐：例如炖煮类多做几顿分装冷冻/夏日保存新鲜蔬菜22:17 猫在夏天到底怕不怕热？23:24 关于厨房的灵魂拷问24:40 夏天做饭的妈妈👩和她的冰镇汽水🥤27:13 夏日消夏食物，还分甜咸？你是哪一甜党，还是咸党？28:37 “白人饭”可以拯救这个夏天吗？32:47 崴崴见过的最最让人震惊的“白人饭”36:17 怎么判断一份沙拉🥗好不好吃？39:16 老板的私家主厨🧑🍳的饭做得挺好的，下次还是别做了42:49 白人饭 or 东北饭？45:19 夏天做蔬菜🥬容易，做肉菜难？——酱牛肉还是王道！47:00 吃沙拉🥗还是为了吃肉？48:14 吃白人饭的年轻人，也可能是努力生活的人呀！❤️50:50 吃一个苹果🍎的仪式感53:51 夏天还有什么选择？
上海菜饭木莲豆腐苏式绿豆汤——绿豆汤+糯米+薄荷（+红绿丝 or maybe not）自制棒冰绿豆粉/川北凉粉/刮凉粉（必须冰镇）广式绿豆汤——臭草海带绿豆汤冰粉/海南清补凉/贵州冰浆夏日冰粥龟苓膏/烧仙草
1:06:00 夏天吃苦，苦不亏1:08:28 夏天吃臭，臭不怕
霉苋菜杆霉千张包油条烂腌菜臭冬瓜
1:11:55 臭臭的东西的一些意外状况1:21:00 这个夏天，别忘记也要爱自己1:26:20 橙色瓜瓤的长西瓜，你吃过吗？1:34:40 欢迎大家留言告诉我们，你们是如何抵御夏日入侵的！
