做饮食科普7年多,我经常被问到:
……
回答这些问题的时候,我都有种在跟着大家在刷题的感觉。在减肥这件事上,咱们可以向高中时的自己取取经:吃透题型,掌握减肥的大局干,下次遇到类似的疑问你就知道:这题我会!
本期节目,我邀请了**临床营养师果子(知乎:注册营养师果子)**一起聊聊安全、有效、不反弹的减肥方法。
Part1 :破冰环节-
01:01 “临床营养师”是做什么的?
04:37 营养师不吃什么?
05:27 推荐一种营养丰富的食物
06:00 日常坚持的保健习惯
07:05 吃什么膳食补充剂?
Part2 寻找最有效的减肥方法
11:20 评价一个减肥方法是否有效的基本框架
12:22 真假“轻断食”
18:38 低碳?低脂?高蛋白?三大营养素的神奇比例存在吗?
29:49 减肥代餐是“智商税”吗?
33:43 哪种减肥方法效果最好?
38:49 极端减肥的危害
45:14 课代表小结:科学减重大局观
Part2 大家都在问的减肥“怎么吃”?
48:25 出现平台期了怎么办?
50:19 减肥少吃多少比较合适?
50:26 “欺骗餐”可以吃吗?真的有效吗?
53:41 嘴馋的人如何“管住嘴”?
1:00:12 如何打造“易瘦体质”?“瘦子菌”能让我变成“易瘦体质”吗?
1:06: 如何减“小肚子”?减内脏脂肪?
1:08:54减肥时喝脱脂奶 还是全脂奶?
Part 3 体重管理经验分享:干货全拿走
1.《中国超重/肥胖医学营养治疗指南2021)》,食栗派上的这篇文章)介绍了这份指南中提到的9种减重方。
4.为什么我总觉得好饿好饿?)
7.蛋白质,你吃过量了吗?)