Shownotes Transcript
你听说过“无麸质饮食“吗？
大数据有没有推送给你戒了麸质之后就怎样的大爆文？
这些爆文看着挺吸引人：
他们说，自从戒了麸质，，痘痘没了皮肤好了，肠胃好了一大半，甲状腺抗体水平下降了，身体变得更有活力了……无麸质饮食真的那么神奇吗？本期节目我们就来聊聊无麸质饮食。
03:32 麸质到底是个啥？
07:08 香肠、冰淇淋、酱油、咖喱……你可能想不到，这些食物里可能有麸质？
11:44 没有麸质就没有形态各异的面食，但它为何会带来麻烦？
16:45 只有1%-2%的人需要无麸质，为啥那么多人说自己戒了麸质啥都好了？
20:53 大家都说「无麸质有奇效」，「麸质」是个坏东西吗？
22:06 「无麸质饮食」能减肥吗？
28:21 关于「无麸质饮食」，目前研究怎么说？「」
35:44 你的肠胃问题可能不是麸质的错，FODMAP了解一下。
# 便便粘马桶是「湿气」太重吗？可能是得了这种病)
