Shownotes Transcript
面包已经成为了不少朋友的日常饮食，面包店也成了商场、社区的标配
从甜甜软软的点心面包，到配料简单的硬质面包、全麦面包，越来越多人开始关注面包的健康属性。
- 有人说，越难吃的全麦面包越货真价实
- 还有人说，全麦面包它碳水少，热量低，能减肥
- 还有人说，全麦面包越吃越胖，是因为买了假全麦
本期节目，我们聊了聊全麦面包的迷思，也分享了一款味道能打、营养全面全营养全麦面包（无广纯分享）
说明：本期节目包含试吃环节，前半段会有较多杂音，请见谅。
01:10 试吃产品介绍：BASE FOOD
03:27试吃面包：巧克力味、枫糖味、肉桂味
05:56一款可以代餐的面包，不加营养强化剂如何做到满足一天1/3的营养需求？
09:522款小饼干试吃：椰子味、巧克力味
11:55 日本食品企业纷纷入场“完全饭”
15:48未来食物：吃得更好、更可持续的探索
29:00减肥吃全麦面包，到底是图它什么啊？
36:45馒头这种中国面包，其实有很多优点
1.“吃不胖”的面包如何选？)
根据制作材料，可以把面包分为**“主食面包”和“点心面包**”两大类：
●主食面包：用料简单，大多仅有面粉、酵母、水、盐
●点心面包：用料繁多，添加大量糖、油脂，以及蛋、乳制品等辅助原料
从健康角度来讲，点心面包应该当点心、或者节日美食，偶尔吃吃；如果你买面包是做每天的早餐，那就从“主食面包”里选同时搭配蔬菜、肉蛋奶等其他食物，就是味道、营养、饱腹感都不错的一餐。
你也可以在天猫找到base food 的旗舰店。
↑base food 枫糖味面包
