经常有人请我们推荐适合减肥/糖尿病人吃的健康零食;
也有很多人看到营养师分享的零食清单后,表示失望:居然有那么多“不健康零食”!
越来越多的品牌,把“健康”作为卖点。
一些商家选择了”给配料表做减法“:从“0增稠剂”“0香精”到“0色素”“0甜味剂”,配料表遍地飘“0”,添加剂都要不够用了;
还有一些商家选择了做加法:加燕麦、加坚果、加水果、加钙、加胶原蛋白、加玻尿酸……把抹脸上的都往吃的东西里家。
我么应该如何看待”健康零食“?如何和“零食”相处?除了越来越卷的高价零食,我们还可以选择哪些食物作为零食。希望本期节目,能让你掌握平衡馋与养生的幸福法则。 |聊天的人|
编辑@山楂
注册营养师@咖啡 01:03小时候,你爸妈也不给你吃零食吗?
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33:35 吃西瓜总拉肚子?可能是你的肠胃有问题(排除西瓜变质)
36:42分享一波不贵的”健康零食“吧 关于fod map食物,如果你也被IBS(肠易激综合征)困扰,可以在APP Store上下载一个有澳大利亚Monash 大学开发的程序 Monash university FODMAP Diet,遇到没有尝试过的食物、不确定对你是否安全时,可以在这个APP中查询,看看是不是高fodmap
比如我查了西瓜。吃150g的量时,有3种fodmap成分红了,表示有点危险;但是如果只吃2勺(20g),可能问题就不大。