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03大众点评这么多年都用错了!10w+爆文美食编辑私藏餐厅大公开

2023/7/26
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好好吃饭~

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Shownotes Transcript

今天吃什么?——人类永恒的困扰。

打开大众点评刷半天,却不知道吃什么!

研究半天被劝退,还是吃回原来常吃的那家……

找餐厅问题上十分头疼的小肠,将和做过5年美食编辑,每年探店上百家的小堵,一起来分享那些好吃又小众的宝藏餐厅,还有超多你想不到的找店技巧和避雷干货。

美食编辑的压箱底技能奉上,大众点评居然还有这种打开方式。还有私藏餐厅大公开哦~

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这里是好好吃饭,一档轻松治愈的下饭播客。

本期你将听到:

02:43 人类永恒的困扰——今天吃什么?

02:43 找店也有 SOP ?

04:29 这么多年大众点评,原来都用错了!

05:42 小技巧1:评分4分以下,也会有宝藏?

14:43 满是红膏的花雕酒醉蟹!冲脑门的鲜甜~

16:29 半夜11点的响油鳝丝,滚烫热辣!

21:05 这家日料店,北京比上海更值得一吃?!

22:29 小技巧2:搜索菜系 / 学会看菜单

27:47 一张奶酪金枪鱼披萨,撒上紫苏叶和梅子丁

29:10 没有蔬菜的烤肉店,菜单上面全是肉

32:43 黑珍珠和必吃榜的餐厅靠谱吗?

34:46 小技巧3:输菜名 / 换地域

35:40 北方特色硬汉风小酒馆,大口吃羊肉!

37:52 小技巧4:搜索评论区/跟土著学点菜

40:35 餐厅避雷Tips:这家千万不要去!

42:18 如何判断一家餐厅的性价比?

本期提到餐厅:

主打一个轻松随意,在附近的可以一试,不值得专程前往,时间成本也是成本!

  1.  鼎乐酒家(上海,永年路)

  2.  助平(北京,提灯街)

  3.  玖十肆bistro (北京,亮马桥)

  4.  小核桃烤肉馆(北京,连锁的,吃的是中骏世界城那家)

  5.  CAPARESH開府莱舍(北京,连锁店,经常去的是望京金辉店)

  6.  壮壮bistro(北京,蓝色港湾)

不推荐 👉SPADCELAB失重餐厅(北京,蓝色港湾)

往期回顾:

01 和食物与体重斗争18年,我终于学会和情绪性进食互相放过)

02 为了变瘦变白变美,我居然交了这么多智商税?!)

认识主播

小肠:

食品科学与工程硕士,9 年食品行业摸爬滚打经历,同时也是高级公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠

小堵:

Top美食自媒体前主编,WEST品酒师、茶叶审评师,爱吃会吃,AKA厨房里的加特林,网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车

听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人:)

找到小肠和小堵指路

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