王
王芝
高
高健
王芝：本次安吉老城区City Walk旨在带领听众探索安吉本地特色小吃和美食，路线全长两三公里，轻松惬意。沿途介绍了多个安吉本地品牌，例如亚卡福和方家饼铺，并重点讲解了不同小吃的特色，例如油饭籽、榨菜鲜肉月饼、梅干菜月饼等。还介绍了锅巴米线、盛州小吃（炸面、年糕）、云南烧烤、贵州小吃、宁国粑粑等，并分析了这些小吃背后的故事和文化渊源。最后，还提到了安吉本地人常去的家常菜饭店丰石记，以及一些特色面馆和烧饼店等。
高健：作为安吉本地人，高健从自身视角出发，详细介绍了安吉老城区City Walk路线的特色，并对沿途小吃进行了深入分析，例如水溪炒年糕（荠菜肉丝）、我要吃米饭（饭团）、米航小铺（创新卷饼）、麦糊烧等，并解释了这些小吃背后的故事和文化内涵。同时，他还介绍了安吉独特的饮食文化，例如米面、年糕等，以及安吉作为移民城市的历史背景，以及新安吉人对安吉饮食文化做出的贡献。
Deep Dive
本段介绍了安吉老城区两家糕点店——方家饼铺和亚卡福。亚卡福是安吉知名的连锁西点店，而方家饼铺则主打中式糕点，并融入当地特色小吃元素，例如油饭籽和具有地方特色的月饼口味。两家店在产品定位和理念上有所不同，但都体现了对当地传统美食的现代化演绎。
- 亚卡福是安吉本地知名的烘焙连锁店，拥有近50家直营店。
- 方家饼铺是亚卡福创始人创立的另一品牌，主打中式糕点，并融合当地特色小吃元素。
- 方家饼铺的特色产品包括油饭籽和具有榨菜鲜肉、梅干菜等独特口味的月饼。
- 两家店都体现了对传统美食的现代化演绎，注重结合当地特色和现代口味。
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