Shownotes Transcript
可能很多人对“地中海”这个词的定义模糊，或者有着不同的个人理解。本期节目，我们邀请到了解地中海饮食文化的主厨Sean和美食旅行撰稿人郭小懒，一起来聊一聊地中海饮食风格到底是什么？以及地中海居民信奉的生活理念又是什么样的？
gaga host：贾老师 #gagaCMO
gaga guest：Sean #gaga Coast 研发主厨
gaga guest：郭小懒 #美食旅行撰稿人
timeline：
03:52 11个地中海国家的共同之处
05:46 环境不仅造就食物的特殊性，还影响在地居民的生活态度
10:38 地中海菜就是希腊菜吗？
16:37 在地食材对菜品的重要性
19:20 旅行的魅力就是吃到当地菜，留下记忆
25:40 如何平衡中国口味与西方饮食理念
35:30 餐厅的体验就像是美食之旅
40:15 地中海饮食就是轻轻松松的和亲近的人一起吃饭喝酒
46:58 用手吃饭，找回人类原始的愉悦感
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贾老师微博：@Jennifer_Jiapp
郭小懒微博：@郭小懒