这一期oh!my ga邀请到了九吋精酿的创始人之一马俊丽,她不仅将发酵酿造的热忱转为事业,并且过上了“提前退休”的游牧生活。如何成为云南新移民?在大理的生活跟想象中是一样的吗?蒸馒头也有专业?发酵为何如此迷人?这一期我们来聊聊新大理人的生活方式和他们的发酵酿造生活。
gaga host: 贾老师
“我们在大城市好像拥有很多的资源,其实大家都在埋头干自己的事,我觉得反而是这类的地方(大理)人跟人好像更近了。”
gaga guest:前媒体人\九吋精酿的创始人之一马俊丽
“有一次我爸的朋友问:你家小孩考的什么大学专业?我爸讲:发酵工程。对面的大姐扑哧一下就笑了说:蒸馒头还要上大学去读吗?” ### timeline
02:10:如何成为云南新移民?
04:36:是什么契机逃离了北京?
06:18:为什么选择在云南做精酿?
09:12:如何能找到平衡的生活状态?
11:00:在大理的生活跟想象中是一样的吗?
16:33:不同的人在大理相遇,和有趣的人发生的故事?
20:54:散步的艺术,大理的一天从散步开始?
31:20:新大理人如何谋生?
41:29:不可思议的发酵,“蒸馒头”也有专业吗?
52:07: 发酵为什么如此迷人?
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顾忠山,红节奏——The Rusty Rails
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玛丽微博:@摩羯玛丽