“故人具鸡黍,邀我至田家”,你看到这句简单的话时,会停留在哪个词上?“故人”,想见我的朋友;“鸡黍”,一桌好菜;简单温馨的“田家”。这期节目关于私房菜,希望听友们这次吃好喝好。
�本期嘉宾**
Lee,「作故」私房菜主理人,法国蓝带(上海)料理17期第一名,现役职业厨师,前互联网市场品牌营销策划。
小红书/即刻干饭指路:
@没什么想法的Lee
@作故
⏰ 时间线**
03:54 蓝带料理:专注做饭的男人和女人们
09:25 去一个新的地方,吃一碗人间烟火
21:40 美食雷达:炫八顿饭的福州/三亚不是美食的荒漠/应季吃舟山/精神云南人
28:13 在固定菜单里介绍主厨的一生故事
30:26 如果明天就是世界末日,你想吃什么?
40:46 世界今天的咖啡馆菜单上的三个问题:你为什么来这里?你害怕死亡吗?你满足吗?
十年后的新菜单上换成了另外三个问题:你为什么来到这里?你在自己的游乐场)中玩耍吗?你有多重人格顺序)吗?
52:31 职业认同的目标感:三十年以下不足以聊品牌;今天能比昨天做的好一点;我拿着鼓棒,我要去那个地方
68:00 厨房里的江湖:我决定重新开始学习最基础的工作
�上海线下读书漂流活动**
读书漂流活动,这次不可思议Bookish节目组准备了几本书放在「作故」**店里漂流,听友去「作故」**店里报暗号“不可思议”可以在书柜上选书漂流,也欢迎小伙伴们带自己的书和故事到店里分享给大家读后感可以联系不可思议Bookish服务号反馈,让图书编辑们听到你们的想法
� 吃好喝好系列
64做一粒带着酒香的尘埃
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/637e1432ca4bcdd49b0758d4?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9
49串台 啤酒事务局| 春宵苦短,不如一起喝酒吧!
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/621f188ae228281af6d771a9?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9
40可持续生活,素食少女的奇幻之旅
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/615a5a8b8fa87bbfe50a1ab7?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9
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剪辑:牟创