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cover of episode Vol-35 串台优在悠哉,聊聊技术型减糖!

Vol-35 串台优在悠哉,聊聊技术型减糖!

2023/6/16
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大食话

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Shownotes Transcript

🍦 嗜糖是人类的天性,当甜味在舌尖爆裂,我们感受到的不单单只是甜味本身,更是随之而来绵长的、抚慰人心的幸福。但是当我们的健康意识觉醒,与糖的关系也就微妙了起来。我们变得爱糖,却又怕糖,怕那过量的甜蜜,会为健康埋下“隐患”。

于是,我们开始了控糖、戒糖...但是我们拼命戒,戒的到底是什么糖?那些被研发出来的“新甜味”,就能让我们从此安心嗜甜吗?所谓的「0蔗糖」真的不含糖吗?代糖真的就比较健康吗?这些「甜蜜蜜的新产品」背后,商家的心机又占了几成?我们到底还能不能与糖“健康共处”了..

本期节目是优在悠哉)的第一期,月月和UNISKIN的杜医生和主持人DiDi,将一起聊聊那些因爱糖而生的困扰,试图为「吃糖」找到一些健康的解法。希望大家通过本期的播客,减糖而不恐糖,了解技术性减糖,也能找回些许「吃糖」的勇气。

内容提要:

Part 1 糖与生活

01:32 糖是幸福的来源,我们对它有着深刻的情感记忆

04:20 糖+咖啡因,原来是红牛和可口可乐的研发密码

09:04 齁~美国的甜食为什么那么甜!

13:45 糖,如何从少数人的奢侈品变成大众的日用品

Part 2 糖与代糖

17:44 食物中的“藏糖”大户有哪些?

19:30 饮品的甜份选择里,藏着多少商家的小心机?

21:53 「0蔗糖」真的不含糖吗?

22:54 吃代糖真的比直接吃糖好吗?

Part 3 不焦虑的戒糖方式

29:52 升高的血糖会对身体产生什么影响?

30:59 果汁并没有想象中健康!爆火的低GI是什么?

36:57 女明星的戒糖清单值得借鉴吗?

38:46 诱人的欧包,你真的了解吗?

41:24 购物时,食品配料表要怎么看?

46:40 我们戒糖,到底要戒什么糖?

47:39 如何调整饮食习惯,慢慢找回对身体的掌控感

其他节目:

Vol-5 减糖吧!中秋月饼千万别甜过初恋!)

BGM:Maroon 5 - Makes Me Wonder

Pink Martini - The Lemonade Song

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