Shownotes Transcript
【主播的话】 本期，“食不相瞒”一改往期“刨根问底”风格，聊聊食品的“表面功夫” -- 食品包装。【本期配料】[03:15] 又是污染又是塑化剂...为啥我们还是离不开食品包装？[08:30] 为啥鲜肉很少用真空包装？[11:45] 为啥多数牛奶和橄榄油的瓶子不是透明的？[15:24] 食品包装，就像人的衣服一样多功能！[21:43] 罐头小史：罐头，曾经是“方便食品”的反义词[27:12] 牛奶“纸盒”，到底有几层“夹心”材料？！！【更正】感谢听众 Consuelan 的指正，利乐包"Tetra Pak" 是源于包装形状，不是材料种类或层数。【本期主播】- 吕芳鑫（欧盟EIT Food 食物系统专业硕士）【本期嘉宾】- 书白：CBNData “大牌小局” 主播，B Corp 咨询师，良食基金志愿者【后期制作】- 雨果- 宗毓华- 郑璐悦【logo设计】- 小娟【本期拓展】* 牛奶“纸盒”？* �利乐包结构