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cover of episode vol.02 菜市场(上):这届年轻人都不逛菜市场了,留它何用?

vol.02 菜市场(上):这届年轻人都不逛菜市场了,留它何用?

2021/6/10
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八九不离食_中国版

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Shownotes Transcript

【主播的话】 一面是满身“脏乱差”标签、沦为“新冠”众矢之的菜市场,一面是电商与外卖足以喂饱奔忙之余只想躺平的胃......不过,我们真的能接受一个没有菜市场的世界吗? 本期节目中,我们邀请到两位“重量级”嘉宾来讲故事。命题:菜市场,内容:社会百态。 【本期嘉宾】

  • 李虎**,OPEN建筑事务所创始合伙人,清华大学建筑学院特聘设计导师 。曾任美国Steven Holl 建筑事务所合伙人。他不仅在建筑圈里颇有名气,也因代表作品北京四中房山校区、上海油罐艺术中心等为公众熟知。近距离接触,你还会发现他生活当中关心动物福利、爱逛菜市场的另一面。
  • 李艺泓**,前港媒记者、青原色创新实验室主任及首席故事官、现中国绿发会“生物多样性食材”项目执行主任。他长期致力于民间叙事的推动和可能性的深度创造,亦关注紧迫性社会议题的公共倡导和行动实践,是腾讯谷雨计划、澎湃镜相等多个互联网平台的专栏和签约作者。 【本期配料】
  • 新冠与菜市场:从“潮湿”到“潮流”阐释:WET菜市场新概念。
  • 菜市场趣闻:聊到菜市场,“我”脑海中蹦出的画面有:乡土、市井、异国、____ ...
  • 买菜的N种方式:关于买菜的偏好与无奈。
  • 菜市场与城市:菜市场内外,不同时态与众生百态。
  • 沦为“商品”的食物:从农场到餐桌,那些被“丢在路上”的食物价值。 【本期主播】
  • 璐悦
  • 芳鑫 【后期制作】
  • 雨果
  • 璐悦
  • 惠雨 【logo设计】 小娟 【延伸内容】 更“丰盛”的话题相关背景资讯,请关注微信公众号 “吃货必修课”**。 【本期音乐】 Title: Hawaiian Weekend Artist: Igor Khainskyi  【收听方式】 “苹果播客”、小宇宙App、喜马拉雅 【互动方式】 想成为我们播客的嘉宾?想加入我们?欢迎私戳! 【微信公众号】:“吃货必修课”; 【E-mail】:[email protected]