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徐霞
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教授
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徐霞：路书节目尝试边喝葡萄酒边聊天的新模式，介绍了在云南德钦县茨中村录制节目的特殊环境，并引出了对葡萄酒文化和历史的讨论。节目中穿插了环地中海旅行的经历，分享了在不同国家品酒的感受，并对意大利、土耳其、阿尔及利亚等地的葡萄酒品质和文化特色进行了比较。
此外，节目还介绍了中国不同地区的葡萄酒产区，包括宁夏、山东、云南等地，并重点介绍了宁夏一款名为“螭吻”的葡萄酒，其命名与古代建筑遗址有关。节目还探讨了自然酒的酿造工艺和特点，以及葡萄酒酿造历史和文化。
最后，节目还介绍了路书推出的周边产品，包括“螭吻”葡萄酒和定制明信片。
教授：从葡萄酒品质角度出发，对意大利葡萄酒给予高度评价，认为其品种繁多，风土多样，品质过硬。同时，分享了环地中海旅行中品酒的经历，并对土耳其、阿尔及利亚等地的葡萄酒进行了评价。
在节目中，教授还对云南茨中村的葡萄酒进行了品鉴，认为其品质参差不齐，但具有独特的农家自酿风味。此外，教授还对葡萄酒酿造工艺、风土对葡萄酒品质的影响，以及酿酒师的重要性等方面进行了深入的探讨。
最后，教授还分享了在云南茨中村天主教堂参加弥撒的经历，并对教堂建筑风格和文化融合进行了评价。
英：分享了在土耳其、阿尔及利亚等地旅行的经历，对当地葡萄酒的品质、价格和购买难易程度进行了评价。
在节目中，英还对茨中村的葡萄酒酿造历史和文化进行了介绍，并对当地村民继承的葡萄酒酿造技术进行了评价。此外，英还参与了对自然酒、桃红葡萄酒等葡萄酒类型的讨论。
最后，英还参与了路书周边产品策划和推广的讨论，并对明信片的设计和营销策略提出了建议。
Deep Dive
滇西北地区的葡萄种植和葡萄酒酿造起源于法国传教士的引进，伴随着古老的教堂建筑留存至今，成为该地区的特殊风景。
- 葡萄种植和葡萄酒酿造由法国传教士引进
- 葡萄和美酒伴随着古老的教堂建筑留存至今
- 滇西北地区的特殊风景
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