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Vol.213|江南的宁波、中国的宁波、世界的宁波|嘉宾:刘擎×施展

2024/12/27
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东腔西调

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
何必
北京大学历史学博士,「东腔西调」播客主播,专注于中国各地旅行和文化传播。
刘擎
施展
Topics
@刘擎 :我从小在上海长大,父亲是宁波人,家族几代都在上海经商,对宁波的印象深刻。我祖母虽然不识字,却非常重视教育,这在当时‘读书无用论’盛行的年代尤为难得。宁波菜的特点是甜中带咸,这影响了我的口味。‘洋泾浜英语’也反映了宁波人在上海经商过程中对语言学习的重视。宁波话在上海话中也留下了痕迹,例如‘阿拉’这个词。宁波是重要的贸易枢纽,连接着大运河和海上丝绸之路,我的祖父曾是日本神户华人商会的会长,这体现了宁波人经商的传统。 @施展 :宁波这座城市低调而有实力,是江南地区一个独特的城市。它既有深厚的文化底蕴,如天一阁和浙东学派,也有强大的商业力量,‘在沪宁波人’掌握着近代上海的金融、商贸、运输等重要行业。宁波的商业文明与文化、社会和谐交融,这与其他商帮有所不同。宁波的崛起与它的地理位置和文化观念有关,它位于海陆丝绸之路的交汇点,浙东学派强调知行合一,为宁波商业发展提供了重要的思想基础。宁波与绍兴既有联系也有区别,宁波人更注重经商,绍兴人更注重参与政治和革命。宁波的饮食文化也体现了其独特的性格:甜中带咸,柔中带刚。 @何必 :宁波的成功,与其地理位置和文化观念有关。它位于重要的交通枢纽,连接着内陆和海洋,这为其商业发展提供了便利条件。同时,宁波的文化观念也促进了其商业的繁荣,浙东学派强调知行合一,为宁波商人提供了道德基础,解决了传统儒家思想中道德与商业之间的冲突。宁波与其他商帮相比,其转型更为成功,这与其独特的文化和地理位置有关。宁波在近代中国思想转型中也扮演着重要角色,其对王阳明心学的传承和发展,为中国商业伦理提供了新的论证。宁波是中国第一所女子中学和第一位女留学生的故乡,这体现了宁波在教育和社会进步方面的贡献。

Deep Dive

Key Insights

Why is Ningbo considered a significant trade hub historically?

Ningbo has historically been a crucial trade hub due to its strategic location connecting the Grand Canal and maritime routes. It served as a key node in the East-West trade, linking the Silk Road with maritime trade routes. During the Ming and Qing dynasties, Ningbo was a major port for trade with Japan and Southeast Asia, and it continued to play a vital role in maritime trade even after the Grand Canal's importance shifted.

What role did Ningbo merchants play in Shanghai's development?

Ningbo merchants were instrumental in shaping Shanghai's economic landscape, particularly in finance, commerce, and transportation. By the 1920s, Ningbo migrants constituted one-sixth of Shanghai's population, and by 1948, they made up one-fifth. They dominated key industries, including banking and trade, and established strong self-organized communities and guilds, which significantly influenced Shanghai's cultural and economic development.

How did the Zhejiang School of Thought influence Ningbo's commercial culture?

The Zhejiang School of Thought, particularly through figures like Wang Yangming, provided a philosophical foundation that reconciled Confucian ethics with commercial pursuits. Wang Yangming's emphasis on 'innate knowledge' and 'the unity of knowledge and action' allowed merchants to justify their business activities as morally legitimate. This intellectual shift helped Ningbo merchants navigate the tension between traditional moral values and the demands of a burgeoning commercial society.

What distinguishes Ningbo's cuisine from other Jiangnan regions?

Ningbo's cuisine is characterized by its unique blend of sweet and salty flavors, setting it apart from the predominantly sweet dishes of other Jiangnan regions. Signature dishes include salted duck eggs, pickled mustard greens (雪里蕻), and wine-soaked chicken (醉鸡). This culinary tradition reflects Ningbo's cultural identity, combining softness with a touch of boldness, much like the city's character.

Why is Ningbo often compared to Florence and Genoa in European history?

Ningbo is compared to Florence and Genoa due to its role as a hub of commerce, culture, and intellectual innovation. Like Florence during the Renaissance, Ningbo was a center of thought and trade, fostering significant cultural and economic transformations. Similarly, Genoa's expertise in finance and trade parallels Ningbo's historical prominence in maritime commerce and its influence on regional and international trade networks.

What is the significance of the phrase '知行合一' (unity of knowledge and action) in Ningbo's culture?

The phrase '知行合一' encapsulates Ningbo's cultural ethos, emphasizing the integration of knowledge and practice. This principle, rooted in Wang Yangming's philosophy, reflects Ningbo's approach to commerce and life, where ethical conduct and practical action are harmonized. It underscores the city's ability to balance tradition with innovation, making it a model of sustainable cultural and economic development.

Chapters
宁波,一座低调而沉稳的江南城市,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。节目开篇介绍了宁波独特的地理位置和文化区域,以及在沪宁波人对上海近代经济发展的重要影响。
  • 宁波低调的城市形象与它在历史和经济上的重要地位形成对比
  • 在沪宁波人对上海近代金融、商贸、运输和帮会的影响
  • 宁波的地理位置使其成为重要的贸易枢纽

Shownotes Transcript

提起宁波,“阿拉”想到什么?古代文人称颂江南,总是“上有天堂,下有苏杭”;提起近代经济,则有上海、无锡闪耀,在这些“明星”背后,其实还有一个低调沉稳的城市身影,那就是宁波。宁波的人文十分繁盛,不仅有现存最久的藏书楼天一阁,还有王阳明、朱舜水、黄宗羲、章学诚、全祖望、万斯同、万斯大等一批明清学者,更有实际掌握近代上海金融、商贸、运输和帮会命脉的在沪宁波人群体。

从“在沪宁波人”的群像中,我们看到一个既有商业进取性又不失文化底蕴、柔中有刚的宁波。在宁波商帮与晋商、粤商、闽商、徽商的对比中,我们看到了某种商业文明的自觉和基于商业的社会自发萌芽,商业与文化、社会和谐交融。再到宁波近代的思想转型,类比“中国的苏格兰启蒙运动”,我们看到宁波不仅有中国意义,更有世界意义:这是商业社会之花在东亚儒家世界结出的文明之果。

在今天的节目中,刘擎、施展和何必三位老师将从商业历史切入,通过不同层级的地理区域、社会文化比较,层层递进,找寻宁波这座城市的特质,及其在中国历史转型中的定位。

本期节目是宁波城市声音企划【宁波,听「阿拉」的腔调】系列节目之一。欢迎和我们一起感受在传承中不断创新、沉稳而不失时尚的宁波腔调。

【本期对谈】

主播:何必,北京大学历史学博士

嘉宾:刘擎,华东师范大学紫江特聘教授

嘉宾:施展,上海外国语大学全球文明史研究所教授

【收听指南】

02:07 宁波印象:天一阁、浙东学派、在沪宁波人

07:24 在“读书无用论”的年代,仍有读书至上的家庭氛围

10:52 宁波味道:咸鸭蛋、雪里蕻、酒糟、醉鸡……

13:33 “洋泾浜”英语:来叫come,去叫go,进门就叫open  door

18:28 宁波特质:甜中带咸的饮食、柔中带刚的语调

21:44 同中有异:宁波与绍兴的相互影响与相互塑造

24:58 运河、船舶与港口,作为贸易枢纽的宁波

31:31 对比晋商、粤商、闽商、徽商,看近代甬商的转型

37:34 宁波商帮摆脱了传统社会“道德-商业”的张力与撕裂

44:54 阳明心学的思想革命与浙东学派的突破口

48:08 由“绍兴出师爷,宁波出商人”引发的猜想

50:36 类比佛罗伦萨、热那亚、荷兰:思想与地理上的相似性

55:50 张弛有度,知行合一,中国的“苏格兰启蒙运动”

01:01:36 宁波的城市腔调:在传承中创新,沉稳而不失时尚

【工具箱】

01 本期提到的与宁波相关的历史人物:王阳明、朱舜水、黄宗羲、章学诚、全祖望、万斯同、万斯大、严信厚(中国第一家民营银行总经理)、叶澄衷(五金大王)、虞洽卿(“阿德哥”)、朱葆三(清末首富)、方液仙(国货大王、轻工大王)、刘鸿生(火柴大王)、任士刚(汗衫大王)、张啸林(“上海三大亨”之一)、应桂馨(青帮“大”字辈,宋教仁案嫌疑人)。

02 阳明学,通常又称作王学、心学,是由明代大儒王守仁(号“阳明子”,人称王阳明)发展的儒家理学。元代至明初以来流行的程颐朱熹一派的理学强调格物以穷理,王阳明则继承宋代陆九渊强调“心即是理”,即最高的道理不需外求,而从自己心里即可得到。王阳明的主张为其学生继承发扬,并以讲会的形式传播到民间,成为“阳明学派”,亦称“姚江学派”。

03 载入《教育大辞典》的中国第一所女子中学——宁波甬江女中,其前身为宁波女塾,1844年由英国东方女子教育协会会员、基督教会传教士爱尔德赛女士创办,选址在宁波城西祝都桥(今中山西路182弄36号附近),1857年发展为崇德女校。此后,一位美国女士也在宁波开办了圣模女校。1958年,女子中学改名为宁波六中,并开始实行男女同校。1995年,易名为宁波市甬江职业高级中学。

04 中国第一位女留学生:金韵梅(Dr.Yamei Kin,1864-1934),又译名金雅梅、金雅妹,是中国第一位女留学生,医学家、教育家、营养师。金韵梅生于浙江宁波一个长老会牧师家庭,毕业于美国纽约医学院附属女子医科大学,创办了我国第一所公立护士学校天津北洋女医学堂。金韵梅也是浙江省第一位女留学生,第一位女大学毕业生。金韵梅开中国女性海外留学之先河,学成之后对我国医学和护理教育事业的发展做出贡献。1908年8月,由直隶总督袁世凯拨银2万两,金韵梅在天津东门外水阁大街创办了一所公立护士学校,亲任校长,始称天津公立女医局附设女医学堂,(亦称北洋女医学堂、长芦女医学堂),开近代中国公立护理教育之先河。《纽约时报》曾赞其为“一位典型的中国进步女性”、“当世最古老帝国中的新女性”和“当今世界最杰出的女性之一”。

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