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54. 线下门店业态的复兴

2021/6/1
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疯投圈

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Rio
黄海
组织和主持「疯投圈」各种活动和播客节目,促进消费品市场分析和会员交流。
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黄海:后疫情时代,线下门店成为投资热点,腾讯领投和府捞面是典型案例,展现了线下业态的投资价值。空间型门店(如星巴克)投资价值低,租金上涨而收入增长有限;产品型门店(如瑞幸、Manner咖啡)更具价值,收入不依赖空间大小,Manner咖啡成功在于专注产品、不依赖外卖、鼓励到店消费和自带杯优惠,但其模式的可复制性有待观察。 Double win咖啡通过创意咖啡满足消费者多样化需求。门店外卖占比需平衡,过高则利润低,过低则依赖高租金。成功的线下门店模式,如喜茶,通过自建小程序等方式,减少对第三方平台的依赖,掌握自身流量。投资需权衡高投入高天花板模式(如室内儿童乐园)与低投入低风险模式(如Manner咖啡)。室内儿童乐园收入可能随时间递减,需关注成本结构和营收潜力。线下门店复购率数据获取方式取决于会员体系和支付方式,技术手段可以辅助分析。隐形正畸门店属于低投入高回报模式,单笔交易金额高,门店面积小。饰品店采用会员制模式,通过高毛利产品打折,提升销量和会员粘性。线下店商业模式创新,会员制在高毛利饰品行业效果显著,但需注意品类选择。民宿模式由于依赖平台流量和复购率低,并非理想的线下业态。 Rio:宏观政策转向内循环,推动消费升级,线下店成为提升消费体验的关键环节。Manner咖啡模式的可复制性有待观察,其成功可能与上海市场特性有关。成功的线下门店模式,如喜茶,通过自建小程序等方式,减少对第三方平台的依赖,掌握自身流量。投资线下门店需权衡高投入高天花板模式与低投入低风险模式。线下门店复购率数据获取方式取决于会员体系和支付方式,技术手段可以辅助分析。

Deep Dive

Chapters
本期节目探讨线下门店投资的兴起,分析了传统行业线下门店在后疫情时代受到投资机构关注的原因,以及线下门店与线上模式的差异。
  • 后疫情时代线下门店成为投资焦点
  • 线下门店扩张缓慢昂贵,但仍受关注
  • 内循环政策推动消费升级,线下门店是重要环节

Shownotes Transcript

后疫情时代,线下门店成为众多投资机构的关注焦点。表面上看这似乎不太合理:零边际成本的互联网行业能实现资本渴求的指数增长,而线下门店扩张往往缓慢又昂贵,现在却位于创投行业的舞台中央。这背后有何玄机?本期节目中黄海和 Rio 从成本结构、获客方式、复购分析等纬度探讨了咖啡店、室内儿童游乐场、隐形正畸、饰品小店等几个典型的线下商业形态。

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