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图拉斯®|咖啡豆:日本第一连锁书店折戟西安,茑屋书店为何在国内「水土不服」?

2024/10/24
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声动早咖啡

Key Insights

为什么茑屋书店在日本成功但在中国扩张缓慢?

日本茑屋书店的成功依赖于其积分服务带来的庞大用户数据,而中国门店缺乏足够的数据支持,难以做出针对性的门店设计和选品决策。

茑屋书店在日本如何利用数据优势?

茑屋书店通过CCC集团的T-Point积分计划收集和分析用户消费行为数据,根据数据调整门店和选品,提高竞争力。

为什么茑屋书店在中国的西安门店关闭?

西安茑屋书店因业绩不佳关闭,主要原因是缺乏独特性和稳定的消费人群,以及高昂的运营成本。

茑屋书店在中国的主要消费群体是谁?

中国茑屋书店的主要消费群体是中老年人群,他们持有Tcard会员卡,消费能力强。

茑屋书店在中国的运营模式有何挑战?

中国茑屋书店面临数据收集困难、消费习惯差异和商业地产属性强等挑战,导致运营成本高且难以持续。

Chapters

特斯拉三季度利润超出预期,主要得益于碳排放积分的销售。同时,特斯拉在美国市场推出了Cybertruck,并计划明年在美国德州和加州推出网约车服务。
  • 特斯拉三季度营收达到252亿美元,同比增长8%。
  • 特斯拉通过出售碳排放积分获得7.4亿美元收入。
  • 特斯拉计划明年在美国推出网约车服务。

Shownotes Transcript

本周节目由图拉斯冠名播出图拉斯 创新设计 图你所想用声音碰撞世界生动活泼福布斯的分析认为不知道你最近在社交媒体生动早咖啡与你轻松同步日常生活与商业世界嗨 早上好啊今天是 2024 年 10 月 25 号星期五这里是生动早咖啡我是来自生动活泼的 Gabriel

特斯拉三季度的收入为什么大幅超越了外界预期芯片设计公司 ARM 在和高通的纠纷中采取了什么样的措施今天我们节目的上半部分就会来回答这些问题在今天节目的后半段也就是咖啡豆时间里我们要来回复听友北海道寿司关于鸟屋书店的投稿

他说自己现在居住的城市西安唯一的一家鸟屋书店最近关门停业了他之前在日本留学的时候发现鸟屋书店在当地非常有名还有很多分店店里不仅卖书还租售 DVD 每次去的时候门店也都很热闹所以他想知道同样是鸟屋书店为什么在日本活得不错但到国内就难以存活了呢在谈到这个问题之前我们先来关注几条简短的商业科技动态

库克表示正在推进 Apple Intelligence 入华 10 月 23 日工信部部长在北京会见苹果 CEO 库克另外在拜访微博期间库克接受了记者提问表示他们正在努力推进 Apple Intelligence 进入中国市场但是这背后有着一个非常具体的监管流程苹果需要走完这个流程也希望能够尽快将 Apple Intelligence 带给中国消费者

另外在 10 月 24 日苹果向开发人员推送了 iOS18.2 的测试版在这个版本中 Siri 直接接入了 ChatGPT 为了应对欧盟的数字市场法苹果支持删除更多的原生应用比如 App Store、相机、Safari 浏览器和信息这就意味着欧盟的用户可以下载第三方的应用来替代苹果的应用商店特斯拉第三季度利润超预期

10 月 23 日特斯拉发布了三季度的财报数据显示特斯拉三季度的营收达到 252 亿美元同比增长 8%尽管营收略低于市场预期但利润却超出了华尔街的预测特斯拉的股价盘后大涨超过 12%特斯拉利润超出预期是因为他们三季度通过出售碳排放积分拿到了 7.4 亿美元的收入这也是他们历史上第二高的季度碳排放收入

另外特斯拉三季度的汽车交付量为 46.2 万辆和去年同期相比增长了 6%他们还在美国卖出了 1.6 万辆的 Cybertruck 特斯拉表示 Cybertruck 已经成为美国第三畅销的纯电动车型仅次于他们自己的 Model 3 和 Model Y

在财报电话会上马斯克表示他们明年的交付量将增长 2-3 成自动驾驶出租车 CyberCap 则会在 2026 年实现量产特斯拉预计明年将会在美国德州加州推出网约车服务 ARM 计划取消高通的芯片设计许可根据彭博社 10 月 23 日的报道英国芯片架构公司 ARM 计划在 60 天内强制取消对高通的许可协议阻止高通使用 ARM 的知识产权来设计芯片

老咖啡在去年 ARM 上市的时候的节目中提到过 ARM 并不制造或销售芯片而是将处理器架构授权给有兴趣的厂家并从中抽取一部分利润

ARM 与高通的纠纷已经持续了三年的时间彭博报道认为双方争议的焦点在于 2021 年高通作为 ARM 的许可方收购了另一家 ARM 的许可方也就是芯片初创公司 Nuvia 高通认为自己和 ARM 的协议覆盖了 Nuvia 所以不需要和 ARM 重新谈判合同条款对于 ARM 取消高通芯片设计许可的行为高通表示 ARM 似乎在干扰双方即将在 12 月进行的庭审字节跳动营收增幅和利润率双双下降

在这周三也就是 10 月 23 日的节目中早咖啡提到了字节跳动中国剧的广告业务增速放缓根据 36 克 10 月 24 日的报道今年的前三个季度整个字节跳动的收入增幅都出现了较大幅度的下降他们的利润率也在下滑 36 克认为业绩下滑的背后正是字节的国内广告收入增速下降为了应对广告收入增速放缓的趋势字节跳动加大了对商家的补贴力度想要刺激商家广告投放的热情

今年以来巨量引擎就投入了超过 100 亿元的商家和用户补贴字节全平台补贴金额超过 300 亿元但这些举措仍然没能阻止字节广告收入连续两个季度未能达成收入目标而相应的广告业务成本却同比上升了 60%

另外地缘政治对 TikTok 营收的影响也开始显现大模型行业也正处在早期的高投入阶段短期内看不到回报为了快速获取用户字节的豆包在今年 5 月主动开启了国内大模型的价格战以上就是值得你关注的几条商业科技动态别走开我们马上一起进入今天的咖啡豆回复时间

欢迎来到今天的咖啡豆回复时间我们的听友北海道寿司说他很想知道为什么鸟屋书店在日本扩张和经营的还不错但到国内之后不仅开的门店很少而且西安唯一的一家鸟屋书店最近还关门了这位听友所说的鸟屋书店是日本最大的书店连锁品牌曾经被称为是北野武最喜欢的书店他们成立于 1983 年由曾田宗兆创立

第一家鸟屋书店一开业就非常受欢迎他们既租售 CD、DVD 等音像产品同时也卖书和杂志并且提供咖啡等服务两年后曾田宗兆又成立了一家叫做 Culture Convenience Club 也就是 CCC 的商业策划公司来负责对鸟屋书店的门店空间和产品进行设计策划

主打的是生活方式的提案进入 90 年代之后鸟屋书店开始通过特许经营的方式来扩张到了 2010 年鸟屋在日本的门店数量就达到了将近 1400 家其中大约 9 成都是特许经营门店 2017 年鸟屋书店开始走出日本在中国马来西亚等地陆续开设海外门店截至目前不包括刚刚停业的西安门店中国大陆一共有 11 家鸟屋书店

事实上千禧年以来日本出版业也受到了数字化的冲击根据日本文化通讯社的数据截至 2020 年日本的实体书店就在 20 年内减少了一半只剩下的 1.1 万家尽管鸟屋书店在全球的门店数量也相应减少目前还不到 900 家但他们仍然表示未来将继续开设新店 2021 年鸟屋书店在核心市场日本的图书杂志销售额比上一年增长了一倍

鸟屋能在行业衰退期活下来并且拥有现在的规模离不开他们的母公司 CCC 旗下的积分和数据分析能力千禧年之前鸟屋书店就推出了会员积分服务 CCC 集团还成立了一个子公司来管理客户数据 2003 年 CCC 集团将鸟屋书店原来的会员卡进行升级推出了一个跨行业的会员积分计划叫做 T-Point

和我们早咖啡曾经介绍过的航空联盟的长旅客计划相似 CCC 集团允许日本不同行业的商家加入 T-Point 积分联盟消费者只要凭借这张卡就可以在联盟内所有的商家积分并换取服务更重要的是 CCC 集团作为会员数据的管理方会在获得会员同意的情况下收集和分析用户的消费行为数据然后将分析的结果共享给联盟内的所有商家也包括鸟屋书店

日本《独卖新闻》的报道显示 T-Point 数据包含个人信息衣食住行等 370 多项用户偏好数据加入联盟不仅意味着获得新用户而且可以根据用户的数据推出特定的产品或服务来提高自身的竞争力当然相应的加入联盟也需要给 CCC 集团支付加盟费和销售额佣金

截至目前日本已经有超过 15 万家商店加入 T-Point 积分联盟覆盖商场、便利店、药店餐厅、加油站等多个行业会员数量也超过了 7000 万名相当于每两个日本人中就有一个是 T 会员

数据也让鸟屋在竞争中更具优势一方面鸟屋官方表示他们大部分门店都在小型社区内开设他们会根据门店附近社区的个人数据来精准策划门店和灵活调整选书比如经过分析东京六本木鸟屋书店附近的居民年收入要高于其他地区而且附近还有不少使馆工作人员所以这里的鸟屋就有大约 3 万种外国书籍和杂志

由于在六本木的咖啡馆不多所以人们会使用酒店休息室进行商务会谈所以鸟屋又打造了 Bar and Lounge 作为相对封闭的空间来满足客户的商务需求其次和传统书店不同鸟屋书店还会为当地消费者来推荐各种适合的生活用品包括文创产品游戏卡带服装甚至家电等等并提供共享办公手艺课程等服务的体验室空间

而这种以海量用户数据为基础的独家策划能力也成了鸟屋书店吸引特许经营商的杀手锏经营商们要向总部支付加盟费和分店的输影音产品采购费截止到去年 3 月的财年中 CCC 集团大约 8 成的净利润都来自于鸟屋书店的特许经营业务和 T-Point 通用积分业务

2020 年鸟屋进入中国大陆市场时宣布计划 10 年内在中国大陆开设 1100 家门店但目前不仅开店步伐缓慢这个月 8 号有着数千平米实体空间 13 万册藏书的西安鸟屋还因为业绩不佳而停业了那么日本鸟屋书店的经营模式为什么无法在国内复制呢原因之一没有用户数据所支撑国内门店缺乏独特性

正如我们之前提到的鸟屋书店在日本的成功离不开积分服务带来的庞大用户数据但有业内人士对财新表示在国内的监管条件下通用积分卡的策略难以复制尽管鸟屋团队会通过街头采访等方式来采集一手的消费者数据但也只是杯水车薪没有足够多的数据支持鸟屋也就很难像在日本一样做出更有针对性的门店设计和选品决策

36 克的报道显示鸟屋西安店曾被消费者吐槽一进门的两大新书展台上摆的全是成功穴整体数目看下来和 PageOne、严谨佑等书店相差也不大所以西安鸟屋虽然开业时短暂火爆但热度很快就下滑沦为打卡拍照的一次性消费场所

其次国内鸟屋也无法通过读取数据库中当地居民的近期偏好来随时灵活调整选品比如日本鸟屋在意识到某个社区的人最近流行去哪旅游尝试什么类型的料理之后就会尽快上架相关书籍文创产品或者家电甚至匹配各领域的资深人士作为导购来给出专业的建议包括料理杂志的前主编专写过多本旅行纸单的记者等等通过他们的精准介绍也能够提高顾客的下单率

原因之二缺少相对稳定的消费人群

首先中国新闻出版研究院的数据显示 2022 年我国人均纸质图书的阅读量为 4.75 本大约只有日本的一半左右其次日本相关政策规定线上线下的新书必须都以定价销售所以电商对日本实体书店的冲击也比较有限以日本图书批发公司 Nippon 的销售数据为例 2022 年他们在线下书店的销售额接近线上渠道的三倍而在国内会去书店买书的消费者则远远不如网购买书的多

根据中国出版传媒《商报》披露的数据今年上半年的图书销售市场中网购渠道的折扣率能够达到大约 4.4 折比实体店低得多的价格也让线上买书占到了总销售额的 7 成左右

财新的报道显示走高端路线的鸟屋书店图书几乎不打折的情况下文创产品的价格也还要比其他的一些渠道更高当然也就难以应对来自电商的冲击了另外根据日本经济新闻的数据今年有一半的日本人口将超过 50 岁而截至 2022 年 6 月 50 岁以上的日本人有八成都持有鸟屋书店的会员卡 Tcard 可以说他们是日本鸟屋的主要消费群体之一

澎湃的新闻指出 50 岁以上的日本中老年人年轻时恰好赶上了上个世纪 80 年代末的日本经济高速发展期所以他们是现在日本最有钱的阶层持有八成以上的日本金融资产消费能力相当强劲而且这些中老年人也正是 30 年前鸟屋书店刚成立时的第一代消费者他们随着这家书店一起成长并且还保持着阅读纸质书的习惯也就会更倾向于到鸟屋书店去买书而

而鸟屋书店自己也通过 Tcard 积累大量数据在选书、店面设计、销售等方面针对中老年顾客做出调整比如引进大量和健康有关的书籍原因之三中国书店的商业地产属性更强

根据财新报道在国内鸟屋书店的业主大多是房地产开发商他们希望通过头部书店品牌的入驻来吸引顾客同时提升商圈的调性因此在开书店上的花费也就相当于支出一笔品牌费用比如西安鸟屋就背靠着一家名字叫做麦科集团的企业这家店的占地就达到了 4500 平方米装修成本在 3000 万元左右

不过就像我们前面提到的网红书店的打卡期实际上相当短暂在新鲜感消失后门店的客流量就会迅速减少比如杭州鸟屋除了第一年营业额达到上千万元之外之后几年的收入就大幅减少

财新就指出长期来看鸟屋其实并没有达到预期的引流效果同时中国鸟屋的运营成本也相当高昂除了中日合资的杭州鸟屋其他店基本上都采取加盟的合作方式也就是由中国独资公司负责运营他们不仅每年要向日本方面支付加盟费来获得对鸟屋书店品牌的使用权还要在新店开业的时候支付顾问费包括员工培训 选品指导以及日方人员的差旅费用等

杭州鸟屋书店的前员工还透露中国鸟屋进的书主要来自于中信书店品种比较少价格也不算优惠因此中国鸟屋的书店基本上都亏损比较严重再加上随着房地产行业的下行地产商们留给文化板块的预算也在不断减少很难继续给书店输血比如我们刚刚提到的麦科集团就已经在今年 1 月份宣布破产重组了

那么聊到这里想来问问你你去过鸟屋书店吗以及你会为了打卡而去逛商场吗在评论区我们一起聊一聊你的看法

所有参与互动的听友都将有机会获得由我们的老朋友图拉斯送出的福利好礼节目的最后也有图拉斯最新的壳磨充选购指南的介绍那相信有不少听众朋友通过我们的节目了解到了图拉斯这个品牌在评论区分享你对图拉斯的看法或者使用图拉斯产品的体验感受就有机会获得支点手机壳或小冰块充电器我们将在本周节目的评论区抽取五位听友送出这份福利

其实早咖啡已经跟图拉斯合作过非常多次了但每一次图拉斯带着新品来和我们沟通的时候我真的由衷的都会觉得图拉斯确实是很会从用户角度去设计产品合作产品创新而且这些开创新的产品也确实让我们的手机变得更好用了

比如说他们最新款的支点壳 ONEO 就延续了图拉斯家独创的无感磁吸支架不管是横屏看剧还是竖屏会议都能让手机随时随地的支愣起来支点壳背后的这个磁吸环可以吸附在任何的铁制品上就可以帮助我们解锁非常多方便又有意思的拍摄角度而且 ONEO 的转轴这次增加了支架的阻尼力所以支撑性也更稳固我甚至还在社交媒体上看到非常多支点壳的逆天用拍

比如说把支架环夹在衣巾上就可以解放双手当第一视角拍摄而且支架转起来的时候它有一种类似于钟表般的细腻转轴声特别解压我现在这个手机我没事我就转它已经玩的停不下来了

还有像是小冰块充电器也是搭载了图拉斯独家的低温快充技术快充的时候它和手心的温度差不多我测试了一下大概 30 分钟就能把手机充到 60%的电量可以说是既能够缓解用电焦虑又能够保护电池的安全而且它这个外观是采用了图拉斯独创的冰透散热外壳看起来就真的很像是一块小冰块颜值很高

其实像手机壳充电器这样的品类太多的功能堆叠太繁复的样式是很容易产生审美疲劳的也很影响使用体验托拉斯其实就是用它每一个贴心精巧的设计把实用性和体验感做到极致如果你也对托拉斯感兴趣就点击收诺次里的链接给你的手机也找一个懂你的灵魂搭档吧

以上就是我们今天的节目了我们其他的成员还有欢迎你订阅分享给身边的朋友这会对我们非常有帮助

2024 年我们还制作了两档全新的付费节目不止金钱和跳进兔子洞第三季希望可以给大家提供更加优质和深度的内容另外欢迎你加入生动活泼胡同会员计划支持我们的内容创新还能解锁我们所有的付费节目每周会员通讯和线下活动详细内容可以查看单击简介感谢你收听生动早咖啡那我们就下期再见