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Vol.12 和菜品研发师聊了聊，肥肠才是最受欢迎的内脏
34:40
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2023/11/8
盒马啵啵啵
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在台湾街头，吃一种叫做“七里香”的内脏菜
为什么用下水或杂碎来代称动物内脏？
牛有四个胃
内脏的腥味来自哪里？
来，把内脏处理干净！
鹅肝的胆固醇含量真不高
一道菜从想法变成实物，要经历哪些步骤？
国内外大家对于内脏的不同偏好
非常扯淡，肥肠扯蛋
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