｜本期简介｜
一代特级厨师小当家的敌人不再是黑暗料理界，而是预制菜！在厨师都要被预制菜干掉的年代....本期洋气食堂叫上两位好朋友志哥和 BK 一起聊了聊你可能不了解，但是一定有吃过的预制菜。
｜本期主持｜杨理、杨楠
杨 理
斗比工作室BOSS
中年群体最不爱吃早饭的大叔
杨 楠
金鹰955《吃香喝辣》主持人
人称“马栏山林志玲”
｜本期嘉宾｜
志 哥
长坡馄饨老板 厨房手艺人
B K
文和友安全质检主管
｜本期主要内容｜
嘉宾介绍
预制菜的定义
预制菜的分类
预制菜这几年的变化
中央厨房没有烟火味？
厨师闭环？
为什么不能用浓汤宝？
调料真的不健康吗？
关于食品添加剂
预制菜让世界变得无趣？
｜收听方式｜
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