EP70 京盛宇13年來最受歡迎的一款茶：「高山小葉種紅茶」
18:07 Share

你知道京盛宇在2009年營業至今 有一款不論男女老少都非常喜愛的茶風味嗎？ 這一集就讓我們來聊聊關於「高山小葉種紅茶」的故事

本集重點：

• 京盛宇13年來最受歡迎的一款茶

• 2009年開店時賣茶的瓶頸

• 有沒有哪種茶比較不像烏龍茶的茶

• 帶有柑橘香的紅茶

• 不用調味香氣就很繽紛的天然茶款

• 「高山小葉種紅茶」

• 以前流行錫蘭、阿薩姆紅茶

• 發酵是一個成分轉換的過程

• 什麼是小葉種？

• 天然花香的紅茶

• 四季春、金萱、青心烏龍品種

• 大葉種、中葉種與小葉種

• 為什麼不作成清香型的茶？

• 春茶冬茶與夏茶

• 夏天採收的茶多酚比較高

• 原先只想要找個名字

• 小葉種紅茶與市售紅茶的差別

• 風味獨特的小葉種紅茶

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