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cover of episode EP101 茶風味的100個秘密:花有不同香氣,不同的茶樹也是嗎?

EP101 茶風味的100個秘密:花有不同香氣,不同的茶樹也是嗎?

2022/12/30
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台灣茶你好

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Shownotes Transcript

你是否曾想過你所喝的茶,他的香氣到底從何而來呢? 在這一集全新企劃:茶風味的100個秘密中 林桑與Chloe將要帶領大家了解關於茶樹香氣的來源

本集重點:

  • 全新企劃的小開場?

  • 世代發生的大改變

  • 揭露茶風味資訊

  • 以花來比喻

  • 噴香精的金萱?!

  • 萎凋與浪寈

  • 在香氣最飽滿的時候進行製茶步驟

  • 茶樹香氣的來源

  • 各種茶樹的香氣感受

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